(5.759) O Restauranter:
VAGAS DE GARÇOM, BARMAN, COZINHEIRA E AUXILIAR DE COZINHA
O mercado de trabalho em Palmas mostra sinais de movimentação na contratação em algumas áreas, porém essa tarefa tem sido árdua e desafiadora pela dificuldade de encontrar profissionais qualificados. Do outro lado, os futuros trabalhadores buscam vaga que não encontram devido a falta de qualificação.
As vagas terão caracter misto, com a inclusão de profissionais capacitados e experientes mas também com profissionais de Primeira Contratação. A empresa vai qualificar os candidatos num workshop que fará parte do processo de seleção, e que será ministrado pelo Maitrê e Sommelier Maurício Goulart, que também estará a cargo do processo de seleção.
Workshop é um evento de curta duração que foca no aprendizado prático e interativo de uma determinada área, com o objetivo de desenvolver habilidades específicas e promover a troca de experiências entre os participantes.
AS VAGAS SÃO DE:
GARÇOM – Esse profissional atende os clientes em estabelecimentos como bares, restaurantes e cafés. É geralmente a pessoa que recebe os clientes e serve os pedidos. Sua função é garantir que o público esteja satisfeito com os serviços e produtos e criando uma atmosfera acolhedora e memorável. Deve ainda prezar pela limpeza da mesa e organização do ambiente.
BARMAN – Preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas para clientes de bar e restaurante. Interagir com os clientes, anotar pedidos e servir aperitivos e drinques. Avaliar as necessidades e preferências dos clientes e fazer recomendações.
COZINHEIRA – Uma cozinheira de linha, também conhecido como Chef de Partie, tem na sua linha de trabalho a preparação de alimentos, a gestão de ingredientes e a garantia da qualidade e higiene da cozinha. A preparação de alimentos envolve seguir receitas, criar novas receitas, adaptar pratos às preferências dos clientes e garantir a qualidade e apresentação dos pratos.
AUXILIAR DE COZINHA – A auxiliar de cozinha, desempenha um papel crucial, auxiliando o chef e outros cozinheiros em diversas tarefas. Suas principais funções incluem preparar ingredientes, ajudar no preparo dos pratos, manter a limpeza e organização da cozinha, e principalmente ajudar e auxiliar as tarefas da cozinheira (chef), tendo destreza e técnica culinária.
