(5.820) O Restauranter:
MARIA MARIA ISABELA SYRAH 2023 - OURO NO DECANTER 2025
Vinícola brasileira alcança maior pontuação da história em prestigiado concurso internacional
A viticultura mineira alcançou seu mais alto pódio internacional. O Isabela Syrah 2023, da vinícola Maria Maria, localizada em Boa Esperança, no sul de Minas Gerais, foi premiado com uma medalha de ouro e a nota histórica de 96 pontos na edição de 2025 da Decanter World Wine Awards (DWWA), a mais prestigiada e exigente competição do setor no mundo.
O rótulo foi o único brasileiro a obter o ouro este ano e o mais bem pontuado do país em toda a história da competição.
Feito com uva Syrah produzida na Fazenda Capetinga e vinificado em tanques de aço inox, sem passagem por barricas de carvalho, o rótulo utiliza técnica de cultivo considerada não ortodoxa no mundo do vinho: a dupla poda.
“Nosso objetivo com o Isabela sempre foi permitir que o terroir do sul de Minas se manifestasse da forma mais pura possível. A ausência de madeira revela a intensidade da fruta, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, um toque de couro e as especiarias características da Syrah cultivada aqui, como pimenta-do-reino, cravo e canela”, diz Peregrino.
O vinho foi resultado de várias vinificações em parcelas, com tempos de maceração variando entre dez e 20 dias, que depois foram cortados entre si. O resultado é um vinho com taninos macios, acidez equilibrada, longo retrogosto, fácil de beber e uma versatilidade que acompanha desde um aperitivo até um jantar, ou um churrasco.
A Decanter World Wine Awards, sediada em Londres, é uma das maiores competições de vinhos do mundo, avaliando anualmente dezenas de milhares de rótulos de mais de 50 países.
Um júri composto por centenas de especialistas, incluindo Masters of Wine e Master Sommeliers, conduz degustações às cegas para garantir total imparcialidade.
.jpeg)
.jpeg)
