Restauranter: TAQUARUÇU

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MESTRE DA GESTÃO DE RESTAURANTES

(6.081) O Restauranter: MESTRE DA GESTÃO DE RESTAURANTES Quando falamos de novas empresas, especialmente de novos restaurantes, observamos q...

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RETORNO A CASA DAS FLORES

(6.140) O Restauranter:
RETORNO A CASA DAS FLORES

Retornar a esse lugar fantástico que é a Casa daas Flores em Taquaruçu, onde minha nossa trajetória profissional faz sentido é um verdadeiro recomeço. Cruzar aquela porta novamente traz um misto de nostalgia com uma profunda alegria interna. O coração acelera ao rever os velhos corredores e o local de trabalho familiar. Cada reencontro com os colegas desperta sorrisos sinceros e abraços cheios de saudades acumuladas. A rotina ganha um novo brilho quando fazemos aquilo que realmente nos apaixona diariamente. A memória resgata os desafios superados e as grandes conquistas que ali foram vividas. O ambiente acolhedor reacende instantaneamente a nossa motivação e a nossa inspiração para criar. Estar de volta a esse local amado é a certeza de pertencer ao destino certo.

CONTRATADO - INICIO QUINTA - CASA DAS FLORES

(6.138) O Restauranter:
CONTRATADO - INICIO QUINTA - CASA DAS FLORES
O Retorno à Casa das Flores nesta quinta-feira (18/06) representa um momento de imensa alegria e celebração, afinal no dia 18 completo 46 anos de trabalho profissional que se iniciou no dia 18 de junho de 1980, ainda no século passado. 

Fazer parte deste time traz um sentimento profundo de orgulho e realização profissional. A energia contagiante do ambiente renova as expectativas para um futuro brilhante. Cada espaço nesta empresa reflete dedicação, beleza, harmonia e muito crescimento. 

Essa nova jornada desperta o entusiasmo de colaborar com uma equipe extraordinária. O coração se enche de gratidão por esta oportunidade especial. Os novos desafios serão encarados com determinação, foco e um grande sorriso. Iniciar essa trajetória na Casa das Flores é colher felicidade em forma de trabalho, e eu amo trabalhar num lugar onde meu coração esteja em PAZ.
                                                                 

REVEILLON 2025/2026 - CEIA NA CASA DAS FLORES

(5.974) O Restauranter:
REVEILLON 2025/2026 - CEIA NA CASA DAS FLORES

O Reveillon tradicional da Casa das Flores em Taquaruçu é um evento seleto e restrito, realizado e comercializado com reserva e com alto padrão em atendimento, gastronomia, e exclusivo serviço de vinhos com sommelier e música ao vivo.

BUFFET DE FRIOS - ENTRADA

SALADAS DO PRATO PRINCIPAL

Outro ponto que não pode ser esquecido é a gastronomia, com a Chef Vivi Borges, ganhadora duas vezes consecutivas do Festival Gastronômico de Taquaruçu, a cozinha foi um dos pontos altos do evento desta noite de Reveillon em Taquaruçu.

PRATOS PRINCIPAIS - FOTO 1

PRATOS PRINCIPAIS - FOTO 2

SOBREMESAS

REVEILLON 2025/2026 - CASA DAS FLORES

(5.973) O Restauranter:
REVEILLON 2025/2026 - CASA DAS FLORES

O Reveillon tradicional da Casa das Flores em Taquaruçu é um evento seleto e restrito, realizado e comercializado com reserva  e com alto padrão em atendimento, gastronomia, e exclusivo serviço de vinhos com sommelier e música ao vivo.


O serviço de atendimento foi conduzido pelo Maitrê/Sommelier Mauricio Goulart e o cardápio foi elaborado pensando também numa perfeita harmonização com o serviço de vinho.
 

O clima colaborou e a chuva sempre presente no verão não apareceu, abrilhantando ainda mais o evento, a decoração, o show musical e o atendimento.


As mesas foram preparadas com todo o carinho pela equipe de atendimento e com supervisão do Maitrê Mauricio Goulart, que é parte integrante sempre nos eventos de reveillo na Casa das Flores.


Onde: BISTRÔ E POUSADA CASA DAS FLORES
Endereço: Rua 31 Lote 8 - Quadra 85 - Taquaruçu do Porto - Palmas - TO CEP: 77080-024
Site: https://www.pousadacasadasflores.com
Reservas: reservas@pousadacasadasflores.com
Bistrô Funciona: das 18:30 horas até 23:00 (pedidos cozinha até às 22:30)
Pousada Funciona: Atendimento todos os dias da semana
Contato Telefone/Whatsapp: (63) 98411-8008.

REVEILLON 2025/2026 - CASA DAS FLORES

(5.928) O Restauranter:
REVEILLON 2025/2026 - CASA DAS FLORES

O Reveillon já tradicional da Casa das Flores em Taquaruçu já se consolidou no calendário de eventos dos cidadãos de Palmas e região. Preparado de forma impar para atender os clientes passantes e hóspedes da Pousada Casa das Flores, o atendimento acontece mediante reserva, para um seleto grupo, afinal as vagas são limitadas, e o produto ofertado agrega alto padrão de qualidade. Sendo assim tudo está sendo preparado e organizado para receber os participantes no evento do Reveillon 2025/2026, na Casa das Flores em Taquaruçu. Cardápio variado, buffet e diversaas opções na ceia, coquetéis e uma carta de vinho eclética, além de show especial com música ao vivo.

Onde: BISTRÔ E POUSADA CASA DAS FLORES
Endereço: Rua 31 Lote 8 - Quadra 85 - Taquaruçu do Porto - Palmas - TO CEP: 77080-024
Site: https://www.pousadacasadasflores.com
Reservas: reservas@pousadacasadasflores.com
Bistrô Funciona: das 18:30 horas até 23:00 (pedidos cozinha até às 22:30)
Pousada Funciona: Atendimento todos os dias da semana
Contato Telefone/Whatsapp: (63) 98411-8008.

PASSEIO - BALNEÁRIO LAJEIRO EM TAQUARUÇU

(5.870) O Restauranter:
PASSEIO - BALNEÁRIO LAJEIRO EM TAQUARUÇU
Subimos a serra em direção ao Distrito de Taquaruçu em Palmas, um lugar que tem muitas opções para banho em cachoeiras, esse ano o escolhido foi o Balneário Lajeiro. 


Água cristalina e fria, poucas correntezas, algumas piscinas naturais de pequena profundidade, um espaço interno para estacionar, um galpãp com mesas de madeira e banco para refeição, churrasqueiras para uso pessoal, entrada com ótimo preço (R$10,00 por pessoa) e um atendimento que supera as expectativas.

ADEGA PAPIRO - LANÇAMENTO DIA 11/07/2025

(5.818) O Restauranter:
ADEGA PAPIRO - LANÇAMENTO DIA 11/07/2025

Venha brindar conosco a inauguração da Adega Papiro em Taquaruçu, um conceito único e descubra um espaço e condição climática exclusiva para o serviço de vinhos, atendendo os clientes habituais e também momentos especiais e que foi planejado para atender de forma excelente os amantes do vinho, com uma seleção especial de rótulos nacionais e internacionais e também outras bebidas, além de uma variedade de petiscos que harmonizam perfeitamente. Aconchego, sabor e bons vinhos esperam por você na inauguração da Adega Papiro, um novo point para os amantes de vinho e boa companhia, e hoje serviço de bebidas, alimentos e ainda a participação especial da DJ Bruna Vieira e com uma incrível fogueira acesa durante a noite.

FESTIVAL INTERNACIONAL DE CIRCO DE TAQUARUÇU

(5.810) O Restauranter:
FESTIVAL INTERNACIONAL DE CIRCO DE TAQUARUÇU

Nesta quinta-feira, dia 03/07, em Taquaruçu começa o Festival Internacional de Circo onde o picadeiro vai ganhar vida bem no coração de Taquaruçu! Prepare-se para risos, magia e acrobacias de tirar o fôlego! Palhaços, malabaristas e artistas do mundo inteiro te esperam! A lona sobe e a emoção começa! Traga a família e amigos e muita alegria. O espetáculo mais encantador do ano está prestes a começar! 

Prepare-se para uma experiência emocionante com atrações incríveis para toda a família, com performances inesquecíveis para toda família, confira a programação completa do festival.

DIA DOS NAMORADOS NA CASA DAS FLORES

(5.773) O Restauranter:
DIA DOS NAMORADOS NA CASA DAS FLORES

O Evento dia dos namorados no Brasil foi instituido no ano de 1949 pelo empresário João Dória e é uma data que celebra o amor e o afeto entre os casais, e a data não foi escolhida por acaso, afinal no dia 13 de junho é dia de Santo Antônio, que é considerado o Santo Casamenteiro, e teve como objetivo impulsionar o comércio no mês de junho, tradicionalmente um período fraco para as vendas. Na data é comum que os casais comemorem juntos, torquem presentes, participem de jantares e outras atividades a dois, como assistir filmes e passeios.

A Casa das Flores em Taquaruçu prepara um evento especial todos os anos e segue abaixo o cardápio do dia do evento, para reservas nesse ambiente romântico e especial, que contará além da gastronomia com show do cantor Domingos de Assis que apresentará todo o seu repertório romântico de MPB.

PRATOS DA CASA DAS FLORES

(5.771) O Restauranter:
PRATOS DA CASA DAS FLORES

Pratos com carinho especial são preparados com muito carinho e atenção e saem a todo momento da cozinha da Casa das Flores em Taquaruçu. Nesse registro fotográfico, a esquerda temos um Bife de Ancho com arroz birobiro e na direita a famosa tilápia com pure de banana da terra, um dos pratos mais vendidos.

CASA DAS FLORES EM TAQUARUÇU

(5.762) O Restauranter:
CASA DAS FLORES EM TAQUARUÇU

Estamos no outono e o clima já mostra sinais de inicio da estação de inverno no distrito de Taquaruçu em Palmas, capital do Tocantins. A Casa das Flores é um lugar aconchegante e lindo, excelente para aquele passeio, uma experiência gastronômica, um encontro romântico ou para degustar um vinho indicado pelo sommelier de plantão, Maurício Goulart. O termômetro na parede já indica que a temperatura esse ano terá uma queda violenta e isso só favorece todos os outros elementos, uma vez que ainda no outono e cedo, por volta das 20 horas, neste sábado dia 17 de maio, a temperatura já estava perto dos 24ºC.

PREÇO DO GÁS EM PALMAS

(5.754) O Restauranter:
PREÇO DO GÁS EM PALMAS

Em Palmas no Tocantins existe uma lenda que tudo aqui custa mais caro por causa do frete, afinal estamos no coração do Brasil, no meio de tudo e distante de tudo.  Analisando os fatos, vamos exibir alguns exemplos. Na quinta-feira meu gás acabou, e liguei para uma das centenas de distribuidoras na cidade, sim eu disse CENTENAS, e solicitei um gás que foi cobrado o valor de R$135,00.  Em conversa com minha Tia no Rio de Janeiro, mas precisamente em Saquarema ela comentou que o gás na cidade dela custava R$100,00.  Por si só o fato de uma diferença de 35% no valor do preço já é um absurdo, mas como reza a lenda, estamos longe e tem o frete. Fiquei indignado com a diferença, e como atuo em diversos lugares diferentes, acabei comentando com um colega de trabalho no distrito de Taquaruçu, um distrito de Palmas, que fica a 35Km da capital, onde para se chegar é necessário subir uma serra, que está á 410m acima do nível do mar, que está fora da rota de frete e que tem poucas distribuidoras de gás e ele me disse que o gás de cozinha de 13Kg, igual ao de Palmas e o de Saquarema custava R$120,00.  A questão é, se o custo é por causa do frete, e essa localidade ainda é ainda mais distante e complicada, como pode ter um delay de preço de R$20,00 em relação ao mais barato e ainda ter um custo menor que o da capital. 

O problema em nosso país é que as lendas se tornam realidades porque os organismos de proteção de todos os setores, não protegem nada, não atuam como protetores preventivos, e sim como agentes interventores somente quando há reclamação. É muito melhor não fazer nada que atuar como um órgão fiscalizador, e isso também é culpa de uma prática de colocar pessoas para gerir orgãos que não são capacitadas ou que não estão em sintonia com a função desempenhada, apenas foram colocados como representantes neste ou naquele órgão. 

A pergunta vai para o PROCON, em algum momento já foi feita uma pesquisa comparativa de preços e produtos? Essa prática não pode ser considerada abusiva? Quais valores realmente seriam uma média? Quantas empresas credenciadas como distribuidoras de gás existem? Onde elas estão e quanto cobram? Porque o valor em Taquaruçu é R$ 15,00 mais barato que na capital? 

DIA DAS MÃES - 2º DOMINGO MAIO - CASA DAS FLORES

(5.751) O Restauranter:
DIA DAS MÃES - 2º DOMINGO MAIO - CASA DAS FLORES
Venha comemorar o Dia das Mães, no proximo domingo, dia 11/05/2025 na Casa das Flores em Taquaruçu, com um almoço especial para o Dia das Mães e abertura durante o dia especialmente para celebrar essa data tão especial  e a condução do evento fica a cargo do Maitrê e Sommelier Maurício Goulart.

O Dia das Mães é uma das datas comemorativas mais importantes no Brasil. Como o próprio nome sugere, trata-se de uma data que homenageia as mães e que foi estabelecida no Brasil, de maneira oficial, por um decreto emitido pelo presidente Getúlio Vargas. Sua origem moderna enquanto data comemorativa, surrgiu na primeira década do século XX, sendo criado por Anna Jarvis, cujo intento era homenagear a sua mãe, Ann Jarvis, conhecida por realizar trabalho social com outras mães, sobretudo no período da Guerra Civil Americana.

VINHOS & SOMMELIER - TEMPERATURAS

(5.716) O Restauranter:
VINHOS & SOMMELIER - TEMPERATURAS

O Sommelier e Maitrè Maurício Goulart dá dicas sobre consumo e serviço de vinho a mais de 25 anos em Palmas. São ao todo 23 eventos exclusivamente de vinhos e que tem como marca registrada a versatilidade dos cursos, que podem ser exclusivamente de vinhos, combinados com elementos para degustação e também podem ser jantares harmonizados. Um novo filão foi acrescentado ao portifólio, que são as inaugurações e eventos com um requintado serviço de vinho.


O distrito de Taquaruçu oferece um excelente local para a degustação de vinhos, e já estamos chegando na melhor estação do ano que é o inverno. Mas mesmo antes disso, agora no começo de abril, os termômetros já demonstram toda a singularidade do local, com as temperaturas em 23ºC ainda as 21 horas.

CASA DAS FLORES EM TAQUARUÇU

(5.701) O Restauranter:
CASA DAS FLORES EM TAQUARUÇU

O distrito de Taquaruçu que pertence a capital Palmas no Estado do Tocantins abriga muitas peculiaridades, como cachoeiras, riachos,chácaras, diversas pousadas e hotéis. Tudo isso envolto por um clima de temperatura bem diferente da capital, mesmo com uma distância relativamente insignificante. Nesta noite de sábado, por volta das 19 horas o termômetro marcava 26ºC, estava abafado, mas a temperatura estava em tendenciosa queda. Aos poucos, caindo de grau em grau, chegou aos 22ºC, o que proporciona para os aprecidadores de vinho um momento perfeito para a degustação. 


Na Casa das Flores, você encontra o clima perfeito para sorver um vinho em harmonia com opções de um cardápio de cozinha internacional e regional, e ainda a supervisão do sommelier Maurício Goulart que fica de plantão para atendimentos personalizados nas sextas e sábados. 

NOVOS COQUETEIS NA CASA DAS FLORES

(5.693) O Restauranter:
NOVOS COQUETEIS NA CASA DAS FLORES

Novidade na Casa das Flores, esse coquetel O Lillet Vesper é um coquetel que combina Lillet Blanc, gin e vodca, e é um dos drinks clássicos dos filmes de James Bond. Essa releitura das dosagens foi concebida pelo maitre e sommelier Mauricio Goulart trazendo a graduação alcoólica para níveis mais baixos de coqueteis para entradas de refeições.

NATUREZA - CASA DAS FLORES

(5.687) O Restauranter:
NATUREZA - CASA DAS FLORES

Na Casa das Flores em Taquaruçu você tem esse visual todo floral e com um charme especial para receber hóspedes e costumers com todo carinho pela nossa equipe de atendimento.


Na Casa das Flores em Taquaruçu momentos de rara beleza da fauna também podem ser capturados nas dependências da pousada, confirmando uma total integração com a natureza.


Na Casa das Flores em Taquaruçu devido ao afastamento dos centro da população e com baixa interferência da energia das cidades é possivel registrar esses momentos da natureza do universo mesmo estando no centro do distrito e dentro da Pousada.

CARNAVAL CASA DAS FLORES EM TAUARUÇU

(5.674) O Restauranter:
CARNAVAL CASA DAS FLORES EM TAUARUÇU

Neste fim de semana, sábado e domingo os festejos de carnaval acontecem na Pousada e Bistrô Casa das Flores com um cardápio especialmente concebido para o evento, música ao vivo e um atendimento de primeira qualidade sob a coordenação do maitre e sommelier Maurício Goulart. A cozinha mais que preparada, ofercerá opções diversas para todos os tipos de harmonização e degustação com inúmeros tipos de bebidas e coquietéis.

Filé ao molho de gorgonzola.

Filé ao molho de amora.

Bife ancho com arroz biro biro.

Camarão empanado em farinha panko e molhos.

CARNAVAL CASA DAS FLORES, 01/03 E 02/03 – 12:00H - R$30,00 por pessoa

Onde: BISTRÔ E POUSADA CASA DAS FLORES
Endereço: Rua 31 Lote 8 - Quadra 85 - Taquaruçu do Porto - Palmas - TO CEP: 77080-024
Site: https://www.pousadacasadasflores.com
Reservas: reservas@pousadacasadasflores.com
Bistrô Funciona: das 18:30 horas até 23:00 (pedidos cozinha até às 22:30)
Pousada Funciona: Atendimento todos os dias da semana
Contato Telefone/Whatsapp: (63) 98411-8008

TAQUARUÇU, DISTRITO DE PALMAS, OUTRO CLIMA.

(5.668) O Restauranter:
TAQUARUÇU, DISTRITO DE PALMAS, OUTRO CLIMA.

Taquaruçu também é conhecido como a região serrana de Palmas, sendo a localidade mais alta e mais fria do município, com uma altitude média de 410,91 m. O distrito possui diversas cachoeiras e também possui belíssimos balneários naturais, com destaque o vale do Vai Quem Quer. O clima mais frio com certeza é um dos maiores atrativos, mas não podemos deixar de ressaltar as belezas proporcionadas pelo espetáculo de nuvens contornando o relevo surpreendente. Ressalto que já registrei temperatura de 18ºC em diversas vezes, bem no coração da área central da cidade.



CASA DAS FLORES EM TAQUARUÇU

(5.666) O Restauranter:
CASA DAS FLORES EM TAQUARUÇU

A Casa das Flores em Taquaruçu conta com um sommelier de plantão (Maurício Goulart) todas as sextas e sábados, que além de atender os clientes também sugere harmonização de vinhos com as preferências e escolhas dos clientes num amplo cardápio de alimentos. São escolhas personalizadas que são analisadas de acordo com as informações passadas pelos próprios clientes quanto ao paladar e gosto pessoal. 


Ainda na condução dos pedidos, os aperitivos e coquetéis são outro fator de relevância na Casa das Flores, onde são ofertados coquetéis únicos e exclusivamente pensados para um público alvo exigente e de paladar único. Dentre as opções mais procuradas estão o coquetel Andreia Island (com licor de flor de sabugueiro), o Gin Pòmetranate (preparado com licor de româ), o Gin Revival (um mix de sabores) que remete a um passado romantizado pelas geleias e a Caipiroska de Banana (linda e saborosa), todos os produtos voltados para uma experiência umami. No bar, o bartender Rodrigo capricha na confecção e na decoração, e usamos produtos frescos para tudo, inclusive na decoração, veja foto abaixo do alecrim usado apenas para decorar.

 

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