PERNIL DE PORCO CAIPIRA - CEIA DE NATAL

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PERNIL DE PORCO CAIPIRA - CEIA DE NATAL

Um dos pratos principais da ceia de Natal desse ano, foi um pernil de porco caipira que comprei no Supermercado Poty, que fica na 405N, o pernil limpo e bem tratado, a carne foi cortada no tamanho solicitado e o sabor, só depois de assado.

Para um prato bem elaborado, um trabalho de limpeza e remoção de gorduras e pelancas é crucial para um resultado magnífico, nesse caso, cortei e tirei todas as costelas aparadas pela serra de fita, furei o pernil com uma faca afiada e de ponta e coloquei uma generosa colher de tempero alho e sal caseino no inteiror do pernil.

Depois de limpo e temperado, coloquei numa assadeira sobre rodelas de abacaxi e salpiquei páprica picante na pele e depois adicionei 150ml de vinho tento para marinar. E ele ficou por 24 horas, quando tirei e coloquei no forno pré aquecido por quase 02 horas.

A ceia completa contou ainda com salpicão de peru, bobó de camarão, mousse de chocolate belga e foi regada a vinho tinto.

Os vinhos da ceia foram: Isabela  Syrah 2023 Maria Maria Colheita de Inverno que ganhou o prêmio Decanter 2025, depois um Freixenet Chiante DOCG que foi seguido de um Sette Spezie Pimitivo Puglia, ambos italianos e para fechar o Privado Reserva Jorge Rubio com a uva Bonarda.

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FELIZ NATAL E BOAS FESTAS - 2026

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FELIZ NATAL E BOAS FESTAS - 2026

E chega a data mais importante e especial do ano, a comemoração do Nascimento de Jesus Cristo, um tempo de harmonia e de paz, que nos faz pensar em atitudes nobres, nos motiva a solidariedade e empatia e nos proporciona oportunidade de ter que mais amamos a nossa volta. A celebração da ceia de Natal é um tributo e uma oportunidade de repetir a Santa Ceia e celebrar todas as coisas. São momentos que temos a oportunidade de valorizar coisas simples, prestar atenção em coisas esquecidas e principalmente festejar e desejar a paz mundial.

No dia que é mais lembrado pela figura do Papai Noel, a árvore de Natal é uma forma de lembrar que o tempo do amor deve permanecer em nossas vidas todos os dias do ano.

Assim sendo, Feliz Natal, Boas Festas e

um Próspero Ano Novo de 2026.

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LUZES DE NATAL EM PALMAS

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LUZES DE NATAL EM PALMAS

Adoro escrever "Luzes de Natal em Palmas", afinal em vim da capital Natal, reduto potiguar no ano de 2000 para residir em Palmas. O prefeito iluminador das ruas deu um novo sentindo as festas de fim de ano em Palmas, que eram apenas um momento único de show na Praia da Graciosa. Hoje o espetáculo é todo um evento envolvendo diversos profissionais, vários locais, várias opções e principalmente além de ofertar um laser para as crianças e adultos da cidade, fomenta diversos empregos diretos e indiretos.

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ÁRVORE E LUZES DE NATAL

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ÁRVORE E LUZES DE NATAL

Enfeites de Natal e árvore de Natal - tudo pronto para as festas de 2021.

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FELIZ NATAL 2020

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Feliz Natal para todos e um Próspero Ano Novo de 2021,

que seja cheio de realizações e repleto de saúde.

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DECORAÇÃO NATALINA EM PALMAS - TO

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DECORAÇÃO NATALINA EM PALMAS - TO

Com a chegada do Natal, a cidade de Palmas – TO se transforma num passe de mágica contagiada pelo espírito natalino. A Prefeitura de Palmas não poupa quando o assunto é celebrar o Natal, enfeitando a cidade com um universo de luzes e cores. Os comércios ficam especialmente iluminados e adereçados para a ocasião. As avenidas e canteiros das principais avenidas da cidade são enfeitadas com apetrechos natalinos e luzes que piscam e reluzem. Pode parecer impossível, mas a cada ano a prefeitura se supera e traz uma decoração incrivelmente colorida e iluminada. Há ainda, a programação de eventos com shows, com apresentações e desfiles, totalmente dedicados à essa época do ano.

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NATAL DOS SONHOS - PARQUE CESAMAR - PALMAS - 2017

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NATAL DOS SONHOS - PARQUE CESAMAR - PALMAS - 2017

O presépio, símbolo do Natal, e o motivo pelo qual devemos comemorar a data, o nascimento do Salvador Jesus Cristo, estava impecável na decoração de Natalina do Parque Cesamar em Palmas - TO.  A perfeição era tamanha, que parecia que estávamos vivenciando o momento.

 A decoração interna e os locais para tirar fotos, estavam impecavelmente cuidados, mesmo com a chuva que torrencialmente insistia em cair, nesta noite de 25 de dezembro de 2017.

Na entrada do Parque,  um verdadeiro corredor de estrelas recebia as pessoas, preparando-as para o que estava por vir no parque. Com certeza quem passa por esse céu de luz, sai do outro lado com o espírito natalino ativo.

Uma representação enorme do Papai Noel, atraia todos os passantes para a famosa foto. Não podia ser diferente, afinal, o bom velhinho só faltava dizer HO!HO!HO!.

Entre as quadras 404 Sul e 504 Sul, na Avenida LO -11, a decoração da avenida tinha cores diferentes da cidade. Afinal nessa Avenida acontece o desfile natalino todos os anos.

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CEIA DE NATAL - 103 NORTE

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CEIA DE NATAL - 103 NORTE

Na foto: Mauricio Goulart, Raimunda Carneiro e Luciane Mattos.

A Ceia de Natal é uma tradição popular, tendo o peru como prato mais tradicional. No Brasil, além do peru, temos chester, frango, pernil de porco, leitão, cabrito, carneiro e uma infinidade de opções para comemorar a data. Além dessas receitas, ainda foram incorporadas algumas da colonização portuguesa, como a rabanada e o bolinho de bacalhau. Recentemente em vários lugares do mundo é típico comer mariscos na ceia de Natal.

Neste Natal, preparei pernil de carneiro e feijoada, além de maionese de batatas, salpicão de frango, arroz, couve à mineira e cuscuz marroquino. 

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CEIA DE NATAL - 106 SUL

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CEIA DE NATAL - 106 SUL

As comemorações do Nascimento do Salvador Jesus não poderiam ter sido em melhor companhia. Fomos ceiar na residência de Mimi & Juliana, numa comemoração que não faltou nada. Desde o espírito natalino inicial com os agradecimentos ao Senhor Jesus, a troca de amabilidades e presentes, lembrando que oferecer presentes é um ato iniciado pelos Reis Magos ainda no momento do nascimento de Jesus, a confraternização, a alegria, uma boa alimentação e muita ....muita ....alegria.

A casa super iluminada pelas luzes e enfeites de natal nos remetia a coadjuvantes numa película Hollywoodiana, exceto pelo fato que nada de estranho aconteceu. A felicidade incendiou nossos corações e as companhias não poderiam ter sido melhores. Obrigado por mais um Natal e pela maravilhosa festa neste fim de 2016 tão conturbado.

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ÁRVORE DE NATAL

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ÁRVORE DE NATAL

 

Hoje e dia de montar a árvore de natal e celebrar o nascimento de Jesus Cristo , nosso Salvador. Nós já montamos a nossa e vc??

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