Restauranter: LA PASTINA

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MESTRE DA GESTÃO DE RESTAURANTES

(6.081) O Restauranter: MESTRE DA GESTÃO DE RESTAURANTES Quando falamos de novas empresas, especialmente de novos restaurantes, observamos q...

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LA PASTINA BRINDA O SUCESSO COM CAIXA DE VINHO

(6.128) O Restauranter:
LA PASTINA BRINDA O SUCESSO COM CAIXA DE VINHO


Neste dia 10/06 recebi uma caixa de vinhos promocional da LA PASTINA, empresa que supera todas as expectativas de qualidade. A embalagem externa demonstrou um cuidado extremo com a proteção das garrafas durante todo o trajeto de entrega. Ao abrir a caixa, a disposição elegante dos rótulos revelou uma curadoria sofisticada e muito atenciosa. Cada detalhe foi pensado para impressionar desde o primeiro contato com o brinde.

A seleção traz uma variedade impressionante de aromas e sabores que agradam aos paladares mais exigentes. Os vinhos tintos apresentam uma estrutura robusta e notas complexas de frutas maduras e especiarias finas. Por outro lado, os brancos surpreendem pela leveza, frescor ideal e acidez equilibrada. Essa diversidade transforma o brinde promocional em uma verdadeira experiência sensorial para os apreciadores.

Esta ação promocional reforça o compromisso da LA PASTINA em construir um relacionamento próximo e duradouro. A escolha de produtos de alto padrão eleva significativamente a percepção de valor da marca no mercado. O consumidor se sente genuinamente valorizado ao receber um presente tão bem estruturado e saboroso. É uma estratégia impecável que une perfeitamente a celebração, o bom gosto e a fidelização.

EVENTO - SPAZIO SABRINA BRITO

(5.199) O Restauranter:
EVENTO - SPAZIO SABRINA BRITO

Neste sábado, dia 17 de junho, as portas do Spazio Sabrina Brito foram abertas para que as pessoas tenha um local com diversas opções de saúde, sorriso e estética, com profissionais qualificadas e muita harmonia em toda a estrutura. O bem estar é um dos pilares do atendimento personalizado e com qualidade ímpar ofertando muito mais que um local de consultas e sim um local para realizar sonhos. Por falar em sonhos, esse local é o sonho da idealizadora e proprietária Sabrina Brito.


Para o evento, a parceria firmada com a La Pastina e o sommelier Maurício Goulart, foram de fundamental importância para transmitir o conceito de bem estar que será o fundamento principal do empreendimento. Durante o evento, foram servidos três vinhos diferentes com características únicas, com as uvas Pinot Noir e Primitivo (Zinfandel). O grande momento ficou por conta da degustação de exemplares do delicioso vinho 1947 Primitivo de Manduria.
Na boca é encorpado, com taninos macios e final persistente. Assim é o Dal 1947 Primitivo de Manduria DOP, criado para comemorar o ano de fundação da importadora La Pastina. Celso se uniu a Luciano Ercolino, proprietário da vinícola Vinosia, para produzir o Dal 1947 Primitivo de Manduria DOP. A vinícola separou uvas Primitivo de um autêntico vinhedo de vinhas velhas da década de 40, localizadas em uma parcela demarcada da vinícola Vinosia, rebatizada hoje como Terre di San Vincenzo, que ganhou este nome em homenagem ao Sr. Vicente, fundador da La Pastina.


Decorado com o maior esmero, a calçada outside se transformou num espaço conveniência para a recepção dos clientes.


Ambiente super decorado para receber os convidados da lista vip.


No buffet muitas opções para degustar, como queijos, vinhos, espumantes, frutas, fingerfoods e petiscos regionais preparados e decorados com muito carinho.

BRUSCHETTAS DE ALCACHOFRA

(5.195) O Restauranter:
BRUSCHETTAS DE ALCACHOFRA

A bruschetta é uma receita muito antiga que continua firme e forte como uma das entradas mais consumidas no mundo ocidental. Ela começou como uma forma de aproveitar as sobras de pão que os trabalhadores comiam em seus intervalos de descanso, e hoje se tornou uma comida requintada e de alta gastronomia. É possível fazer a bruschetta de diversas formas: desde a mais tradicional que leva tomate e manjericão até opções mais complexas como a de sardinha e a de bacalhau. O interessante é sempre provar os mais diferentes sabores e fazer um bom aperitivo ou entrada para um jantar romântico.


Na confecção dessa receita de bruschetta com alcachofra usaremos a bruschetta alcachofra e azeite extra virgem, tomates italianos, queijo provolone temperado, alho, manjericão, pimentão vermelho, sal, pimenta do reino, torrada tradicinal da Bauducco e queijo parmesão ralado para a ação de gratinar.


As estelas do prato são o azeite Extra Virgem de Oliva Crudo e o pote de pasta Bruschetta Alcachofra da LA PASTINA.

Para confecção de 08 bruschettas utilizei 1/3 do vidro de alcachofra e o resultado final foi fantástico. Para degustação harmonizei com um vinho branco da casta chardonnay.

 

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