Restauranter: PRAIA DO PRATA

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MESTRE DA GESTÃO DE RESTAURANTES

(6.081) O Restauranter: MESTRE DA GESTÃO DE RESTAURANTES Quando falamos de novas empresas, especialmente de novos restaurantes, observamos q...

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FILÉ DE PEIXE À PARMEGIANA - GAMELA BEACH

(6.055) O Restauranter:
FILÉ DE PEIXE À PARMEGIANA - GAMELA BEACH

A refeição de hoje foi escolhida levando em consideração a harmonização do prato e também os itens que o compõem, e para saborear um Filé de Lombo de Peixe Pirarucu à Moda Parmegiana, foi escolhido o restaurante do Gamela Beach na Praia do Prata em Palmas - TO.


O prato é preparado empanando o filé de peixe já temperado à moda milanesa (passar na farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca) pressionando bem. Depois coloque para fritar em óleo quente até dourar e coloque o peixe num refratário já com molho de tomate no fundo e cubra com muçarela e leve para gratinar no forno. Salpique orégano para aromatizar e decore com uma pimenta dedo de moça.

CARNE DE SOL DO SERTÃO - GAMELA BEACH

(6.027) O Restauranter:
CARNE DE SOL DO SERTÃO - GAMELA BEACH

A Carne de Sol do Sertão vendida no Gamela Beach na Praia do Prata em Palmas é seguramente um dos melhores pratos preparados em Palmas. A carne de sol é grelhada, acebolada e com banana da terra frita (servido num disco de pedra sabão), acompanhada de arroz baião de 2 (arroz branco + feijão de corda + manteiga de garrafa), queijo coalho, vinagrete e farofa, purê de mandioca. Um delicioso prato que é uma oferta mágica de sabores e harmonização do prato.

PIRARUCU, PEIXE GRELHADO À MODA GAMELA

(5.963) O Restauranter:
PIRARUCU, PEIXE GRELHADO À MODA GAMELA

O Gamela Beach fica localizado na Praia do Prata em Palmas-TO, e neste domingo fui almoçar esse delicioso prato nomeado como Peixe à Moda Gamela. Na sua composição temos lombo de peixe pirarucu grelhado, molho de camarão ao leite de coco (opcional), legumes: brócolis, batata, cenoura e alcaparras salteado na manteiga, alcaparras, abacaxi glaceado servido num disco de pedra sabão e guarnecido de arroz branco e pirão de peixe.

Local: Gamela Beach
Onde: Praia do Prata, Area Alcso 54, Av. NS 15 - Plano Diretor Sul, Palmas - TO
CEP: 77017-200
Horário de Funcionamento: Todos os dias, das 08 horas até as 18 horas
Telefone/Whatsapp:  63 98501-4080

PRAIA DO PRATA - GAMELA BEACH

(5.933) O Restauranter:
PRAIA DO PRATA - GAMELA BEACH

Domingo ensolarado na capital tocantinense, Palmas, e com o sol vem o calor que ontem estava por volta dos 36°C e a sensação térmica beirava os 40°C. 

Depois de uma manhã de faxina em casa, não resisti e fui para o Gamela comer uma deliciosa Carne de Sol do Sertão. Tudo estava perfeito, cerveja gelada, linda paisagem, instalações limpas e bem cuidadas e um atendimento diferenciado e ainda aqueles deliciosos coquetéis com garantia de qualidade.

PRAIA DO PRATA X PRAIA DO CAJU

(5.823) O Restauranter:
PRAIA DO PRATA X PRAIA DO CAJU

Chegando na Praia do Prata, os turistas e usuários já sentem o ar elitizado da praia, com suas barracas e espaços imponentes, ajardinados e com toda uma decoração pensada em proporcionar um local de requinte e qualidade. As mesas são de madeira e o local oferta pratos para a família com preços acessíveis, não sendo permitido o consumo de bebidas externas ou próprias, e com uma estrutura de atendimento como serviço de banheiro com alto padrão. O atendimento é informatizado e as contas são entregues para o cliente, para conferência e pagamento, aceitando todas as formas de pagamento.


Chegando na Praia do Caju, os turistas e usuários  entram num ambiente descontraído, também com barracas e espaços imponentes, os acessos são de calçada e cobertos, que garantem proteção contra o sol e a chuva,  o ambiente com forro de pvc proporciona uma maior tranquilidade na refeição e traduz um padrão de limpeza e qualidade. Nessa barraca em todos os pilares conta com tomadas triplas para carga de celulares e também tem serviço de wi-fi do tipo Starlink quer conta com uma plataforma de satélites e garantem uma internet mais estável. As mesas e cadeiras são de plástico, sem toalhas e o local oferta pratos para a família com preços em torno de 50% (cinquenta por cento) mais caro que a do Prata, mas é permitido o consumo de bebidas externas ou própria. Quanto ao serviço de sanitários os padrões de atendimento e obrigações da vigilância ainda estão em processo de adaptação, e quanto a esse quisito vejo uma distância grande entre os dois locais. O atendimento é informatizado e a conta não foi entregue na minha mesa, para conferência e pagamento, aceita todas as formas de pagamento.


GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

(5.763) O Restauranter:
GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

Nesta segunda-feira, dia 19/05 aproveitei a tarde para ir até o Gamela Beach na Praia do Prata. A decoração externa é fantástica com diversas árvores frutíferas que foram plantadas e que já estão adultas e produzindo frutos. Vale ressaltar o atendimento, o cardápio com diversas opções e as instalações, tudo pensado para um maior prazer para os visitantes.


Um dos pratos principais do estabelecimento é o Peixe à moda da casa, que é um lombro de pirarucu grelhado e acompanhado de batata, cenoura e brócolis cozidos e alcaparras e rodela de abacaxi grelhada, e que pode ser servido com molho de camarão ou simples.

ENQUANTO ISSO EM PALMAS, TOCANTINS...

(5.736) O Restauranter:
ENQUANTO ISSO EM PALMAS, TOCANTINS...
Meu cactos florescem normalmente e a cada floração uma imagem espetacular.


Enquanto apreciava meus cactos, fiz esse registro de um céu completamente azul na capital Palmas no Estado do Tocantins. Nesse registro feito fotográfico feito com um celular Samsung Flip 6 às 09:29 de segunda-feira (22/04) podemos ver o Planeta Vênus brilhando à esquerda do Sol. 


Depois do meio dia, fui almoçar no Gamela Beach na Praia do Prata em Palmas, e escolhi Pirarucu a Moda Gamela que é uma das opções de pratos com peixes e para beber uma deliciosa Caipifrutas com frutas vermelhas e Vodka Absolut.


O Registro da minha passagem mostra ainda o cuidado com a natureza e a interação do ambiente com a praia, além das diversas árvores frutíferas que produzem uma sombra deliciosa e um ambiente fresco.

RELAXAR NO GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

(5.682) O Restauranter:
RELAXAR NO GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

Saídinha de casa para um passeio relaxante no Gamela Beach na Praia do Prata. Essa estação do ano é muito complicada no Tocantins, sai de casa estava um sol quente e quando cheguei na praia, apenas 08 km de distância e a chuva torrencial desabou.


Aproveitei para dar uma filmada na chuva com meu celular novo Samsung Galaxy Z Flip 6 no modo câmera lenta.

GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

(5.670) O Restauranter:
GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

Almoço de negócios no Gamela Beach na Praia do Prata em Palmas - TO. O ambiente super caprichado e limpo, com atendimento personalizado e informatizado, e no almoço a escolha foi pela Carne de Sol do Sertão que estava no ponto pedido, quente, e com muito carinho na confecção. O prato serve duas pessoas, mas vem bem caprichado.

GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA - 01/01/2025

(5.631) O Restauranter:
GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA - 01/01/2025

Nesta quarta-feira, dia 01/01/2025, feriado nacional, dia de comemorar a Confraternização Universal, e depois de uma longa noite de trabalho com o Reveillon, fui trabalhar no Gamela Beach na Praia do Prata em Palmas e além de trabalhar confraternizar com os diversos amigos e clientes que estiveram lá para aproveitar os deliciosos pratos da cozinha do restaurante.

VISITANDO GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

(5.592) O Restauranter:
VISITANDO GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

Eu sei que o Gamela Beach na Praia do Prata é um local apropriado para comer peixes, mas quando eu vou, eu gosto de comer a Carne de Sol do Sertão ou então a Picanha na Pedra. São dois pratos de carne maravilhosos que fazem a diferença nos restaurantes da praia. Eu adoro, e os acompanhamentos são muito top, principalmente a farofa. Esses pratos servem 02 pessoas com facilidade.


Com um paisagismo reformado e com decoração em constante melhoria, o local oferece uma excelente opção para beber, comer, fotografar. Registros de um momento inesquecível que além de publicar ficam guardados na memória de bem estar.


Um espaço para fotos que é um lugar mágico para registrar os momentos de lazer.

CURTINDO NO GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

(5.546) O Restauranter:
CURTINDO NO GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

O calor intenso na cidade de Palmas - TO, nesta tarde de quarta-feira (dia 18/09) a temperatura estava a 37ºC e sensação térmica de 39ºC, enquanto a umidade relativa do ar estava em torno dos 21%, sendo assim não há nada melhor que aquele happy hour da tarde do que relaxar e aproveitar as belezas do lago da UHE Luís Eduardo Magalhães no Gamela Beach na Praia do Prata. 

No cardápio, belezas naturais, cerveja gelada, excelentes instalações e uma comida fantástica.

PRAIA DO PRATA - UM ESPETÁCULO DA NATUREZA EM PALMAS

(5.504) O Restauranter:
PRAIA DO PRATA - UM ESPETÁCULO DA NATUREZA EM PALMAS

Olha que pôr do sol (sunshine) pode se apreciar do conforto da barraca Gamela Beach na Praia do Prata em Palmas - TO. A cada dia o espetáculo do astro rei é uma novidade e uma beleza ímpar, que faz com que os clientes fiquem até o fim da tarde, por volta das 18 horas para fotografar e se encantar com tamanha beleza.

GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA - DIA DO TRABALHADOR

(5.437) O Restauranter:
GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA - DIA DO TRABALHADOR

O show ainda não tinha começado e o local já estava lotado, como mostra as imagens feitas pelo cliente Odécio Costa nesta tarde de quarta feira, dia 01/05/2024.

Os vídeos e imagens foram produzidas e sendo reproduzidas das redes sociais do cliente ODÉCIO COSTA.

FERIADÃO NO GAMELA BEACH

(5.435) O Restauranter:
FERIADÃO NO GAMELA BEACH

A programação deste feriado de quarta-feira, 01/05/2024, dia  do trabalhador na Praia do Prata promete com o evento realizado pela Barraca do Gamela Beach. Além da música ao vivo especial com o trio 3 TONS DE PRETO  e NILTON ZARCO, os clientes podem aproveitar de um cardápio eclético, bebidas geladas, coquetéis caprichados e os melhores banheiros da praia. Tudo isso pensando no bem estar dos clientes e para proporcionar um feriado muito especial.

GAMELA BEACH - CONFRATERNIZAÇÃO UNIVERSAL

(5.344) O Restauranter:
GAMELA BEACH - CONFRATERNIZAÇÃO UNIVERSAL

O Gamela Becah na Praia do Prata estava lotada neste feriado de 01/01/2024, e o sol também favoreceu aos clientes para aproveitar o feriadão de fim de ano e o recesso das festas.

GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA - DOMINGO

(5.282) O Restauranter:
GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA - DOMINGO

Início de trabalho, salão montado, tudo pronto para atender os clientes da forma mais excelente que for possível. Atendimento e instalações prontas, banheiro chic e super limpo, tudo preparado para o serviço de alimentação mais rápido e eficiente da Praia do Prata.


Entre os petiscos mais pedidos, o camarão alho e óleo é sucesso garantido, acompanhado do molho à moda gamela e a tradicional lavanda para os dedos. 


Uma das estrelas de nosso cardápio é com certeza o Tucunaré Frito, na foto um exemplar de 2kg. O diferencial do serviço está no preço por quilo, onde o cliente escolhe o seu exemplar do tamanho de sua vontade e paga apenas pelo que pediu. Em outros estabelecimentos existe a prática de peixe para 02 pessoas, 03 pessoas, 04 pessoas e assim por diante, não dando transparência na quantidade servida. 


Em falar em estrela, a nossa estrela maior, o Sol, oferta um espetáculo único, todos os dias, apenas variando a coloração do céu e as nuvens que estão nele.


Outro petisto muito procurado, é a batata à moda gamela, que é composta de batata frita, carne de charque desfiada, queijo muçarela e depois tudo vai para ser gratinado.


Na foto acima, a Costelinha de Caranha, comercializada da mesma forma do Tucunaré, ela tem dois tamanhos em versão de 700g e 1,000 kg, mas também pode ser pedida em qualquer tamanho a partir de 700g. Ótima pedida para quem gosta do peixe mas é reticente quanto a quantidade de espinhas.

GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

(5.276) O Restauranter:
GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

Logo pela manhã o Gamela Beach fica pronto para recepcionar seus clientes e amigos na Praia do Prata. O Espaço conta com 150 mesas e tem capacidade de 500 (quinhentos) lugares sentados. São dois galpões distintos em tudo, com estruturas, decorações, mobiliários e rouparia diferentes.


A copa gambuza trabalha incessantemente para atender as demandas de coquetéis, dos mais variados, passeando desde os clássicos até os mais exóticos e também com os populares como o Cozumel, que na foto abaixo mostra as taças encrustadas com limão e sal, prontas para serem concluidas.


Então depois de todo esse bem estar, da gastronomia e dos produtos dos bares, o espetáculo do pôr-do-sol brinda os clientes a cada nova edição com um visual único.

STEACK DE PICANHA - GAMELA BEACH

(5.272) O Restauranter:
STEACK DE PICANHA - GAMELA BEACH

No menu do Gamela Beach, o prato Steack de Picanha serve duas pessoas e é composto por: 500 gramas de picanha, mandioca cozida, arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete e farofa. 

Na Praia do Prata além da gastronomia, tem uma flora exuberante e também uma fauna diversificada, sendo um local muito comum para a prática da ornitologia, que é o nome dado a ciência dedicada ao estudo das aves. É normal ver pessoas fotografando pássaros, observando e registrando imagens como essa que capturei nestra manhã de domingo.

GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

(5.267) O Restauranter:
GAMELA BEACH - PRAIA DO PRATA

No Gamela Beach na Praia do Prata em Palmas-TO, você desfruta de uma área de atendimento com árvores frutíferas, espaço para crianças, balanço e banco para registrar seus momentos de lazer. Além de tudo isso, ainda mantemos uma quadra de volei com delimitação com fita e rede, tudo isso com o cuidado da equipe do Gamela Beach. Em tempo, nem falei que contamos com um banheiro privativo para uso exclusivo de nossos clientes. 

Na culinária, sempre damos um show de preparo, na foto abaixo, o carro chefe da casa, Lombo de filé de Peixe Pirarucu grelhado que pode ser acompanhado com camarão ou não, legumes salteados (cenoura, batata, brócolis e alcaparras), abacaxi grelhado e guarnecido com arroz branco.



 

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