TORTA DE FRANGO NO FORNO

(5.878) O Restauranter:

TORTA DE FRANGO NO FORNO

INGREDIENTES RECHEIO:

01 Peito de frango cozido
30ml de óleo de soja
01 cebola grande
04 dentes de alho
01 tomates grande
1/2 pimentão colorido( a gosto)
01 lata de seleta de legumes
1g de ervas finas
1g de orégano
2g de páprica (doce, picante ou defumada)
pimenta do reino a gosto

sal a gosto

200g de queijo muçarela

INGREDIENTES MASSA:

01 xícara de leite

04 ovos
01 cebola grande
01 xícara de óleo
02 xícaras de farinha de trigo
01 colher de café de sal
50g de queijo parmesão
2 colher de chá de fermente em pó

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Em um liquidificador coloque o leite, os ovos, a cebola cortada, o óleo, a farinha de trigo, o sal e o queijo parmesão. Bata os ingredientes na velocidade 01 do liquidificador, quando a mistura estiver bem misturada acrescente o fermento em pó e bata por 30 segundos. 

Coloque a metade do volume da massa em assadeira untada, coloque o recheio de forma uniforme e cubra com o restante da massa. Nessa receita usei queijo muçarela entre as massas e depois decorei com tomate cereja, azeitona cortada e polvilhei queijo parmesão.

No forno pré aquecido por 10 minutos a 200°C coloque para assar por aproximadamente 50 minutos e monitore até que fique dourado.