(5.564) O Restauranter:
O Marques de Borba Colheita é um
vinho português perfeito para aqueles que gostam de experimentar sabores
intensos. Com uma cor rubi intenso, aromas de frutas, amoras e cassis, taninos
maduros e equilíbrio, este vinho é uma experiência única. Ideal para acompanhar
carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos finos, o
Marques de Borba Colheita é vinho produzido na Região de Estremoz - Alentejo,
com uma mistura de 6 variedades de uva: Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga
Nacional, Aragonez, Petit Verdot e Merlot. Se você está à procura de um vinho
português com sabor intenso e excelente qualidade, o Marques de Borba Colheita
é a escolha perfeita. Em boca, destaca-se o equilíbrio entre fruta, acidez e
taninos. Amadurece por 6 meses em meias pipas de carvalho americano de segundo
e terceiro usos. Combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos
intensos e queijos.
A vinificação é o processo de transformar uvas em vinho, que envolve uma série de etapas desde a colheita até o engarrafamento, é um processo natural, que se dá pela fermentação espontânea do mosto de uvas. Possui taninos suaves e bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos.
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