RAVIOLI DE CARNE COM MOLHO SUGO APIMENTADO

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RAVIOLI DE CARNE COM MOLHO SUGO APIMENTADO

O ravioli ou ravióli são pequenos pastéis de massa feita com farinha de trigo e ovo, recheadas com carne, peixe, vegetais ou queijo e cozidos em algum tipo de molho, típicos da culinária italiana. Nessa foto, o ravioli é de carne e teve um toque especial de molho sugo apimentado com pimenta calabesa.

MAURICIO GOULART

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador, Bacharel em Ciências Contábeis, MBA em Liderança e Coaching na Gestão de Pessoas, Pós em Enologia e Pós em Gastronomia atua nos maiores empreendimentos do setor gastronômico do estado e desenvolve projeto de consultoria e de assessoria com foco no atendimento a clientes.”

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