(4.337) O Restauranter:
CARANHA FRITA - BARRACA CHOPPILEQUE - PRAIA DO PRATA
Talhe a caranha em postas de dois dedos de medida. Misturar o amido de milho ao tempero e deixar de molho com a caranha. Retirar o excesso do tempero. Fritar em óleo quente e servir com limão.
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