(4.132) O Restauranter:
GORJON DE PIRARUCU E RISOTTO DE CAMARÃO
Neste fim de semana do MIRACAXI, fiquei no comando da Barraca do Choppileque - Praia do Prata em Palmas - TO. São muitas as iguarias que são vendidas na mais tradicional barraca da capital e da Praia do Prata. Nas fotos alguns dos produtos da cozinha, que fazem sucesso todos os fins de semana e que são estrelas no cardápio da casa.
Gorjon de Pirarucú ( 500g ) acompanhado com Molho tártaro especial.
Risotto de Camarão na panela de pedra sabão - sofisticação e capricho.
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