(3784) O Restauranter:
GIK - NEM TINTO, NEM BRANCO,
NEM ROSÉ. A MODA AGORA É TOMAR VINHO AZUL!!
O título dessa matéria não está errado. Sucesso na Europa, um vinho batizado de GIK tem a cor azul, e vem chamando bastante a atenção.
Produzido na Espanha a partir da combinação de uvas vermelhas e brancas, o GIK não tem nenhuma denominação de origem, ou seja, as uvas usadas na sua fabricação são colhidas em diferentes vinhedos da Espanha e França.
A cor azul se dá
por meio da mistura de dois pigmentos orgânicos: o índigo e a antocianina. Mas
por que azul? De acordo com seus idealizadores, a escolha da cor está
relacionada com a ideia de criar um produto totalmente inovador, divertido e
com um espírito jovem.
O GIK, por ser azul
e mais adocicado, não compete com os tradicionais vinhos europeus. A bebida
demorou mais de 2 anos para ser desenvolvida antes de ser lançada no mercado. O
vinho segue todas as normas de qualidade da União Europeia, não leva açúcar na
sua composição, é vegano e possui teor alcoólico de 11,5%.
E aí, está
afim de experimentar esse vinho azul? A garrafa custa 10 euros, o que equivale
atualmente a R$ 35,61 reais.
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