segunda-feira, 22 de abril de 2019

CURSO DE VINHOS - DIA 22/04 - MÓDULO I

(4.327) O Restauranter:

CURSO DE VINHOS - DIA 22/04 - MÓDULO I

O Curso de Vinhos na Casa Oliveira foi sucesso total.
O curso foi conduzido pelo Restauranter Maurício Goulart no Empório Casa Oliveira em Palmas-TO.

Foto dos Participantes.

Os Vinhos servidos.

Durante o curso foram servidos 06 rótulos diferentes para degustação e harmonização com queijos importados, pizza gourmet, embutidos e salames, num ambiente harmonioso e descontraído.



Os embutidos servidos no curso: salaminho temperado, salaminho espanhol, presunto de parma e copa.

O curso além de harmonização e degustação também falou sobre o serviço de vinhos, como escolher, como servir, mitos e verdades sobre esse extenso universo.


O serviço de vinho.

O passo a passo do exame: visual, olfativo e gustativo.

Restauranter

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador com Pós Graduação em Coaching atua nos grandes empreendimentos do setor gastronômico do estado e atualmente desenvolve um projeto de consultoria e de assessoramento com foco no atendimento a clientes.”

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