BEBIDAS DO MUNDO - GRAPPA - ITÁLIA

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BEBIDAS DO MUNDO - GRAPPA - ITÁLIA
Grappa | Itália
Apreciada desde os tempos da Idade Média, a grappa foi criada na Itália para evitar o desperdício. Tradicionalmente, a bebida é feita a partir da destilação de resíduos do bagaço de uvas, como sementes e cascas. Assim como o vinho, o sabor e a cor dependem da qualidade das uvas colhidas. Para aromatizar o líquido, os italianos costumam utilizar uma folha de arruda.

MAURICIO GOULART FERREIRA

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador, Bacharel em Ciências Contábeis, MBA em Liderança e Coaching na Gestão de Pessoas atua nos maiores empreendimentos do setor gastronômico do estado e desenvolve projeto de consultoria e de assessoria com foco no atendimento a clientes.”

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