LICOR STOCK CURAÇAU BLUE

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LICOR STOCK CURAÇAU BLUE
O licor Curaçau Blue da Stock é produzido com laranjas da ilha caribenha de Curaçau (daí o nome). Possui um sabor meio seco e revigorante, com aromas e sabores cítricos bem presentes. É muito utilizado na coquetelaria por seu sabor de laranjas e seu azul da cor do mar caribenho, deixa os drinks com uma aparência linda.

CURIOSIDADES:

O Licor Curaçau Blue é produzido com a Laranja de Curaçao, originária da Ilha de Curaçao no Caribe, também conhecida como Citrus aurantium e possui sabor amargo e aroma intenso. Ela é muito usada na produção de licores, especialmente o famoso licor de laranja que é utilizado em muitos coquetéis, tem também propriedades medicinais, além do seu uso na mixologia.

A Laranja Curaçao tem características únicas que a diferenciam de outras variedades de laranja, são elas:

Aroma: Seu aroma é intenso e cítrico, tornando-a ideal para a produção de licores.
Sabor: O sabor é predominantemente amargo, o que a torna menos adequada para consumo in natura.
Cor: A fruta apresenta uma coloração laranja vibrante, atraente e característica.
Tamanho: Geralmente, as laranjas Curaçao são menores que as laranjas comuns.

MAURICIO GOULART

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador, Bacharel em Ciências Contábeis, MBA em Liderança e Coaching na Gestão de Pessoas, Pós em Enologia e Pós em Gastronomia atua nos maiores empreendimentos do setor gastronômico do estado e desenvolve projeto de consultoria e de assessoria com foco no atendimento a clientes.”

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