(5.268) O Restauranter:
CALDO DE PIRANHA
Sempre que encontro esse maravilhoso peixe para caldo, não resisto e compro. O meu caldo de Piranha é realmente diferenciado, no preparo, tomate, cebola, alho, pimenta de cheiro, óleo de soja, colorau e piranhas inteiras são cozidas por 01 hora até que sua consistência fique bem macia. Depois processo tudo no liquidificador, passo na peneira e volto para o fogo agora acrescido de cheiro verde. Sirva-se.
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