VINHOS COM ÓTIMO CUSTO X BENEFÍCIO

(5.148) O Restauranter:

VINHOS COM ÓTIMO CUSTO X BENEFÍCIO

Se procura vinhos com ótima relação custo x benefício para tomar no dia a dia, segue uma seleção de vinhos disponíveis na rede de mercados normais em Palmas – TO. Na seleção apresento vinhos com qualidade, ótimos para o consumo diário, para presentear, para harmonizar com pratos da cozinha gourmet ou internacional. Quanto as características das opções de vinho, apresentaremos suas tendências e características marcantes apresentadas com ajuda do sommelier Maurício Goulart, maitrê e gerente de restaurantes, com mais de 40 anos de experiência.

Com essa matéria segue uma dica gourmet (burrata de muçarela de búfala com antepasto de presunto de parma e tomates cerejas com queijo parmesão) para petiscar em harmonia com um dos vinhos selecionados.

 
Confira os vinhos recomendados pelo sommelier com preço inferior a R$100,00/unidade.

Apresenta taninos refinados e final longo e persistente na boca.

Vinho português com selo Esporão, sabor rico em fruta madura e suave estrutura de taninos.

Vinho do tipo Chianti emblemático italiano é produzido na Itália e comercializado pela Freixenet, tem ótima aceitação e é produzido com uvas da casta sangiovese.

Vinho argentino conceitudado, esse em especial é encorpado, com taninos suaves e aveludados e tem final na boca longo e persistente.

Vinho de estrutura média com uma textura de taninos suaves.

Um clásico dos vinhos rosés, tem mais de um 1 BILHÃO de garrafas comercializadas, harmoniza com todos os elementos, inclusive carnes, peixes, aves e frutos do mar.

Uma mistura especialmente selecionada de Merlot e Cabernet Sauvignon cuidadosamente maturada em barricas de carvalho.

Frutado com notas de especiarias, meio encorpado, equilibrado, taninos suaves, um vinho perfeito para acompanhar refeições de carne.