(4.934) O Restauranter:
QUIBE CRU - RECEITA
INGREDIENTES:
500 gramas de carne moída
110 gramas de Trigo para quibe
200 gramaas de cebolas raladas
20 folhas de hortelã
06 gramas de pimenta síria
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Lave bem o trigo de quibe até a água sair clarinha. Deixe o trigo de molho na água até absorver toda a água.Em um pano de prato limpo torça até sair a água da cebola e do trigo. Misture o patinho moído 3 vezes no açougue sem gordura, a cebola e o trigo. Passe no moedor por pelo 02 vezes. Misture a pimenta síria e o hortelã picado.
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