INGREDIENTES:
1/2 kg de polvilho azedo
1/2 copo de óleo
1/2 copo de leite
3 ovos
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Reserve o polvilho em uma tigela.
Leve ao fogo em uma panela, o óleo e o leite até ferver.
Despeje por cima do polvilho, acrescente os ovos e por ultimo o sal.
Mexa até obter uma massa consistente.
Enrole os biscoitos em formato de oito, palitos ou círculos e frite em óleo frio.
DICA:
O segredo desse biscoitinho é que ele é frito e não assado como todos já estão acostumado a fazer, mas é importante lembrar que não se pode fruta-li em óleo quente.
O segredo desse biscoitinho é que ele é frito e não assado como todos já estão acostumado a fazer, mas é importante lembrar que não se pode fruta-li em óleo quente.
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