TORTA FRIA DE PEITO DE FRANGO

(4.854) O Restauranter:

TORTA FRIA DE PEITO DE FRANGO

INGREDIENTES:

01 peito de frango

01 pacote de pão de forma

01 sachet de molho tartaro 200g

700 g de maionese

1/2 pepino para recheio

1/2 cenoura para recheio

01 manga 

01 cebola média

MODO DE PREPARO:

Pegue o pão de forma sem casca, tire do pacote e reserve. Se tiver o tradicional, corte as cascas suavemente usando uma faca de pão.

Use um bowl para misturar os ingredientes: coloque o peito de frango previamente cozido e desfiado, adicione o sachet de pasta de alho e a maionese. Corte os pepinos e a cebola em pequenos pedaços de forma a ficarem imperceptíveis e acrescente ao restante. Misture bem de forma que fique homogênea.

Numa vasilha, coloque uma camada inferior do recheio e depois vá colocando camadas de pão alternando em pão e recheio, pão e recheio até terminar o pão. Finalize com o recheio para cobrir a torta. Aproveite as sobras laterais para fazer um acabamento nas laterais do pão.

Decore nas laterais com uma mistura de alface verde e roxa. Use os ingredientes para decoração à gosto. SERVE 06 PESSOAS.