FILÉ Á PARMEGIANA NORDESTINO

(4.735) O Restauranter:

FILÉ Á PARMEGIANA NORDESTINO

INGREDIENTES:

05 bifes de filé mignon

150g de farinha de rosca

100g de farinha de trigo

02 ovos

01 pacote de macarrão 500g

01 lata de tomate pelado em cubos

01 pacote de molho de tomate

01 tomate grande

01 cebola grande

1/4 de pimentão

ervas finas

orégano

pimenta do reino

sal a gosto

Empanando os bifes

Molho de macarrão ao dente bem suculento e molhado.

Acrescentar os bifes já empanados e fritos.

Cubra com queijo mussarela, queijo parmesão e leve para gratinar.

30 minutos no forno ou até dourar.