(4.521) O Restauranter:
Sal é um tempero indispensável na cozinha. Ele é o principal realçador de sabor dos alimentos e contem minerais que são necessários ao nosso corpo. Mas também é o grande vilão quando em excesso, aumentando a pressão arterial, doenças cardiovasculares e doenças renais entre outras. Existem vários tipos de sal, isso mesmo e diferentes texturas, composição e processos de extração e preparação. Alguns deles já se encontra com facilidade nos varejistas em Palmas.
Ficou interessado em temperos em geral, também pode acessar o material explicativo de ervas, no link abaixo.
Você pode acessar o material em PDF clicando
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