CARPACCIO DE CARNE ~ Restauranter

21.9.14

CARPACCIO DE CARNE

MAURICIO GOULART RECEITAS No comments

(3509) O Restauranter:

CARPACCIO DE CARNE

Finas fatias de carne crua ( preferencialmente file mignon)

Adicione rúcula cortada à moda juliene.

Adiciona molho com mostarda, creme de leite e alcaparras.

Finalize adicionando queijo parmesão e alcaparras inteiras.

MR: EDITOR

MAURICIO GOULART

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador, Bacharel em Ciências Contábeis, MBA em Liderança e Coaching na Gestão de Pessoas, Pós em Enologia e Pós em Gastronomia atua nos maiores empreendimentos do setor gastronômico do estado e desenvolve projeto de consultoria e de assessoria com foco no atendimento a clientes.”

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