(3323) O Restauranter:
BEBIDAS DO MUNDO - SAQUÊ - JAPÃO
Feito a partir da fermentação do arroz, o saquê é a bebida mais tradicional do Japão. Se no início de sua fabricação - há cerca de 2000 anos -, ele era apenas uma espécie de mingau com pouco grau etílico, hoje ganhou o mundo e status de sofisticação e qualidade. Servido nas principais cerimônias comemorativas do país, o saquê geralmente é consumido sob a temperatura de 35ºC. No entanto, tornou-se comum bebê-lo mais quente ou frio, de acordo com a estação.
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