(3335) O Restauranter:
BEBIDAS DO MUNDO - ARAK - ISRAEL, IRAQUE E LÍBANO
O arak, também conhecido como “raki” na Turquia, é um licor feito de anis originário do Oriente Médio. É muito similar ao Ouzo da Grécia, embora seja um pouco mais forte – com teor alcoólico que varia entre 50% e 63%. Geralmente, a bebida é servida com água, o que lhe confere uma cor esbranquiçada. Esta particularidade, juntamente com a elevada concentração de álcool, deu origem ao apelido de “leite dos leões”.
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