(1423) O Restauranter informa:
CHESTER ASSADO
Depois eu coloco o modo de preparar, aguardem.
- Primeiro descongele o chester, colocando-o numa travessa dentro da geladeira.
- Retire o plástico e os miúdos que se encontram dentro da ave.
- Escolha se vai assar inteiro ou aberto no peito (foto acima).
- Tempere a gosto com sal , ou tempero completo (inclusive alho).
- Leve ao forno diretamente, sem necessidade de marinar.
- Coloque numa assadeira untada com óleo ou manteiga.
- Leve ao forno 200º já previamente aquecido.
- Provavelmente levará de 2horas e 30 minutos à 3 horas para assar.
- Retire e sirva.
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