quinta-feira, 4 de junho de 2020

PUDIM DE LEITE - MINHA RECEITA

(4.549) O Restauranter:

PUDIM DE LEITE - MINHA RECEITA

Sempre que posso faço meu delicioso pudim de leite. Fácil de preparar e delicioso, com algumas modificações da receita original.

INGREDIENTES:
04 ovos de galinha
01 caixa de leite condensado
400 ml de leite de vaca
essência de baunilha
1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO:

Derreta o açúcar no fogo até ficar dourado, adicione de 3 a 5 gotas de essência de baunilha e adicione 1/2 xícara de água para fazer a calda. Coloque na forma de modo que unte-a totalmente. Reserve.

Num liquidificador coloque os 04 ovos, a caixa de leite condensando e a mesma medida de leite. Bata por 3 minutos.  Despeje a mistura na forma e coloque para assar em banho-maria. 

Dica: Depois de 40 a 45 minutos, enfie um palito de dente na massa, se ele sair limpo está pronto. Se gostar mais dourado deixe por mais alguns minutos.

Restauranter

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador com Pós Graduação em Coaching atua nos grandes empreendimentos do setor gastronômico do estado e atualmente desenvolve um projeto de consultoria e de assessoramento com foco no atendimento a clientes.”

0 comentários:

 

Copyright @ 2013 Restauranter.