domingo, 7 de abril de 2019

CARDÁPIO DO FIM DE SEMANA

(4.318) O Restauranter:
CARDÁPIO DO FIM DE SEMANA

Neste sábado a suíte principal da refeição foi moqueca baiana com surubim e pirão de peixe. 

No petisco mais tarde teve entrada com: tomate caqui, azeitonas verdes, jurubeba na conserva, cebola cristal e jilózinho em conserva. 

No almoço de domingo, a proteína foi carne de gado bovino, Nome científico: Bos taurus (boi), mais precisamente o corte de costela que foi temperada e marinada com alho e vinho e depois assada no forno com mandioca. 

Restauranter

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador com Pós Graduação em Coaching atua nos grandes empreendimentos do setor gastronômico do estado e atualmente desenvolve um projeto de consultoria e de assessoramento com foco no atendimento a clientes.”

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