AS REGRAS DE OURO DA ETIQUETA EM CUMPRIMENTOS E APRESENTAÇÕES ~ Restauranter

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MESTRE DA GESTÃO DE RESTAURANTES

(6.081) O Restauranter: MESTRE DA GESTÃO DE RESTAURANTES Quando falamos de novas empresas, especialmente de novos restaurantes, observamos q...

AS REGRAS DE OURO DA ETIQUETA EM CUMPRIMENTOS E APRESENTAÇÕES

(6.088) O Restauranter:

GENTILEZA E HIERARQUIA
AS REGRAS DE OURO DA ETIQUETA EM CUMPRIMENTOS E APRESENTAÇÕES

Saber quem deve tomar a iniciativa em um encontro social ou profissional é essencial para transmitir segurança e respeito; confira o guia básico para não errar.

Nos círculos sociais e corporativos, a etiqueta vai muito além de meras formalidades: ela serve como uma ferramenta para estabelecer ordem e demonstrar consideração pelo próximo. O princípio fundamental é simples: o foco deve estar sempre no conforto da pessoa de maior hierarquia ou idade. Mas você sabe, exatamente, quem deve estender a mão ou fazer as apresentações primeiro?

A iniciativa do cumprimento

A regra geral de convivência dita que quem chega a um ambiente deve cumprimentar os presentes. No entanto, quando falamos de interações diretas, a etiqueta tradicional sugere que a precedência pertence à maturidade e ao gênero: o mais velho cumprimenta o mais novo, e a mulher cumprimenta o homem.

No mundo dos negócios, essa lógica se volta ao atendimento. Cabe ao empregador ou prestador de serviço (seja um executivo recebendo um parceiro ou um barbeiro recebendo um cliente) a iniciativa de saudar quem chega, reforçando a hospitalidade.

A arte de apresentar pessoas

Apresentar dois desconhecidos exige tática. O papel de "ponte" é sempre do anfitrião. A norma de ouro é apresentar a pessoa de menor precedência à de maior importância. Na prática, isso significa apresentar o mais jovem ao mais velho e o homem à mulher. Em ambientes formais, as mulheres permanecem sentadas, levantando-se apenas para cumprimentar autoridades ou pessoas significativamente mais idosas.

Oratória e despedida

Para quem assume o microfone, o protocolo exige que o palestrante comece pelas autoridades presentes, seguindo a ordem do cargo mais alto para o menor, antes de se dirigir ao público geral. A linguagem, claro, deve se moldar à ocasião — do solene "Senhoras e Senhores" ao descontraído "Bom dia, pessoal".

Detalhes que fazem a diferença

A etiqueta moderna preza pela autenticidade. Um aperto de mão firme, contato visual e um sorriso sincero valem mais do que uma postura excessivamente rígida. E uma dica valiosa para o encerramento de eventos: na hora de ir embora, um "boa noite" geral é elegante e suficiente. Não há necessidade de interromper conversas para apertar a mão de cada convidado novamente, garantindo uma saída discreta e educada.

MAURICIO GOULART

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador, Bacharel em Ciências Contábeis, MBA em Liderança e Coaching na Gestão de Pessoas, Pós em Enologia e Pós em Gastronomia atua nos maiores empreendimentos do setor gastronômico do estado e desenvolve projeto de consultoria e de assessoria com foco no atendimento a clientes.”

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