(6.046) O Restauranter:
Uvas tintas podem produzir vinhos brancos ou rosés porque a cor vem da casca da uva basta produzir com a polpa da uva e sem contato com as cascas.
A palavra Enotria quer
dizer "terra dos vinhos" ou "terra das vinhas" e já foi
usada para designar a região sul da Itália a 4.000 anos.
Evidências na Região da Geórgia/Armênia
da produção de vinhos no Cáucaso, nome dado para a região que divide a Europa
Oriental da Ásia Ocidental.
Vinho Verde é uma Denominação de
Origem Controlada (DOC) e refere-se a uma região não a cor do vinho que pode
ser branco, rosés ou tintos e refere-se à jovialidade da bebida.
A pressão interna de uma garrafa
de espumante é cerca de três vezes maior que a pressão de um pneu de carro.
Nos rótulos do vinho o termo
Reservado é uma estratégia de marketing, já a palavra Reserva se refere a qualidade
do vinho.
A maior taça de vinho do mundo
comporta 1.500 litros de vinho e tem 2,4 metros de altura, sendo reconhecida
pelo Guinness Book em 2010.
O maior barril de vinho, o Heidelberg
Tun, fica na Alemanha e tem capacidade para 220.000 litros, tem 7
metros de altura e foi construído em 1751 e pode abrigar 300 mil litros.
A quantidade de castas de uvas da
família das viníferas existentes que produzem vinho passam das 10.000
variedades.
A garrafa de vinho mais antiga do
mundo tem cerca de 1650 anos e foi encontrada em uma tumba romana na Alemanha.
A tradição de brindar vem de uma superstição
e servia originalmente para espantar os espíritos malignos.
Ao brindar erga a taça com um sorriso e em seguida saboreie a bebida diretamente sem apoiar a taça na mesa, nunca se recusa um brinde e sempre se bebe logo após.
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