(4.309) O Restauranter:
TIPOS DE JARRAS DE SAQUÊ TOKKURI


Encontramos Tokkuris (jarras de saquê) de todas as formas e tamanhos.Normalmente, eles possuem cerca de 360 ml de volume para colocar saquê.
Os estilos mais populares são Bizen, Iga, Shigaraki, Imari, e Mino.
Choshi é outro termo para designar o Tokkuri, mas na maioria das vezes Chosis são feitos de metal e tem uma alça.
Depois de usar o seu frasco de saquê, lave-os com água e deixe secar em um espaço arejado e bem iluminado.
Tipos de jarras de Saquê (Tokkuri):
Robert Yellin
www.e-yakimono.net (info)
www.japanesepottery.com (store)
John Gauntner
www.sake-world.com (info)
www.esake.com (store)
http://www.esake.com/Knowledge/TOKKURI/tokkuri.html
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