(3175) O Restauranter:
AS 5 BEBIDAS MAIS FORTES DO MUNDO
Já foi dito que o álcool é o líquido que mata os vivos e preserva os
mortos. Por isso mesmo que muitos países no mundo têm leis severas em
relação à graduação alcoólica de certas beberagens, incluindo o Brasil
que não permite que sejam vendidas bebidas com teor acima de 60%. Mesmo
assim, alguns fabricantes espalhados no planeta desafiam a legislação e
até mesmo o bom senso e colocam no mercado verdadeiras poções que
derrubariam o mais destemido beberrão. Confira abaixo as cinco mais
fortes do planeta:
1. Everclear, a bebida mais forte do mundo
Fabricada nos Estados Unidos, pela empresa Luxco, essa espécie de
pinga gringa (ou spirit, como é chamada, uma beberagem feita de cereais e
sem gosto algum) tem graduação alcoólica entre 75,5% e incríveis 95%.
Só para você ter uma idéia, uma boa cachaça brasileira tem em torno de
44%. Proibida em quase todo os EUA, a versão mais potente pode ser
adquirida na província de Alberta no Canadá, e é especialmente usada
como complemento para drinques, na feitura de alguns pratos na culinária
e até mesmo para acender fogueiras.
2. Utopias, uma cerveja para derrubar qualquer um
Fabricada pela Samuel Adams, a Utopias possui 25% de álcool em sua
composição (em geral uma "breja" varia entre 4,5% e 5%). Ou seja com
dois copos você já está totalmente embriagado. Envelhecida em barris
tipicamente usados para conhaques, whiskies e vinho do porto, foi
lançada apenas em 2002, 2005 e 2007, com produção limitada em 8000
garrafas e vendida originalmente a US$100 cada uma. Hoje, em leilões e
sites especializados, cada uma dessas raridades pode chegar a US$500.
Apresentada em uma garrafa de cerâmica, que aliás, é produzida no
Brasil, é uma cerveja considerada atípica com um sabor complexo e mais
próximo de um brandy ou sherry.
3. Balkan, a vodca com contraindicação
A Balkan, que como o próprio nome diz, vem dos Balcãs, mais
especificamente da Bulgária, começou a ser vendida na Inglaterra em 2002
e se tornou um sucesso absoluto. Com teor alcoólico de 88%, triplamente
destilada, tem no seu rótulo nada mais, nada menos, que 13 alertas em
relação a possíveis prejuízos à saúde do bebedor. Por essa razão é
recomendável não tomá-la pura e sim como componente de drinques. Cada
garrafa, aliás com um design extremamente simples e emulando o estilo de
bebidas antigas, sai em torno de 45 libras ou R$137.
4. Absintho, a fada verde
O absintho chamado de suisse possui teor alcoólico variando de 68% a
72%, mas sua venda é terminantemente proibida em terras brasileiras
(somente a versão ordinaire com graduação em torno de 45% é liberada).
Acontece que não é só o álcool que faz a bebida favorita dos boêmios
franceses, como o pintor Toulouse-Lautrec e os poetas Rimbaud e
Baudelaire, tão famosa e temida. Sua composição de ervas, em especial a
Artemisia absinthium ou Losna, como é comumente conhecida no Brasil
(aquela mesmo do famoso chá para dor de estômago) tem efeitos
enebriantes e o abuso pode causar convulsões, alucinações e surtos
psicóticos, além de danos cerebrais permanentes (o que explicaria as
loucuras do pintor Van Gogh). Em tempo, o vermute também tem losna em
sua composição.
5. O uisque mais forte a ser feito
Esse não existe ainda, mas a promessa está no ar desde 2006, quando a
destilaria escocesa Bruichladdich, prometeu fabricar 5.000 garrafas de
um uisque com 92% de graduação alcoólica. Na verdade, a empresa está se
baseando em um livro de 1695 para produzir a bebida, chamada na época de
usquebaugh-baul e que era destilada quatro vezes (um malte escocês
tradicional passa apenas duas vezes pelo processo, enquanto o irlandês é
triplamente destilado). O interessante é que o autor do livro diz que
apenas duas colheres de sopa da poção são recomendáveis a um ser humano
já que, se exceder essa quantidade "a respiração é interrompida e causa
danos à vida do indivíduo".
