(3123) O Restauranter:
CURSO DE GARÇOM - SENAC PALMAS
O Garçom ocupa-se da recepção e
acolhimento ao cliente, do serviço de alimentos e bebidas, dos cuidados com a
arrumação do ponto de venda e/ou serviço, e também é responsável por proporcionar o BEM ESTAR (uma sensação abstrata
que é sentida pelo cliente)
e que marca o prazer que ele desfruta
quando está no seu negócio.
FONTE: Apostila "Guia de Atendimento" confeccionada por Maurício Goulart.
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