COSTELA NO BAFO PREPARADA NA CHURRASQUEIRA DE CERÂMICA

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COSTELA NO BAFO PREPARADA NA CHURRASQUEIRA DE CERÂMICA
Passo 01 - Acender a churrasqueira, devido a sua forma consome muito pouco carvão.
Passo 02 - Temperar a costela, com sal, alho, pimenta calabresa e pimenta do reino.

Passo 03 - Depois da costela embalada em papel alumínio, colocar na grelha e aguardar por 06 horas.

Passo 04 - Verificar de hora em hora o andamento do assado.

Passo 05 - Abertura da Costela no Bafo.

MAURICIO GOULART FERREIRA

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador, Bacharel em Ciências Contábeis, MBA em Liderança e Coaching na Gestão de Pessoas atua nos maiores empreendimentos do setor gastronômico do estado e desenvolve projeto de consultoria e de assessoria com foco no atendimento a clientes.”

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