segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

BEBIDAS DO MUNDO - MATE - ARGENTINA E URUGUAI

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 BEBIDAS DO MUNDO - MATE - ARGENTINA E URUGUAI

Mate | Argentina e Uruguai

Como herança da época pré-colombiana, o mate – conhecido aqui como “chimarrão” – tornou-se popular em diversos países sul-americanos, especialmente na Argentina e no Uruguai. Nesses dois lugares, a bebida está presente na cultura cotidiana e virou praticamente um estilo de vida, sendo consumida para começar o dia, dar uma pausa, tirar o sono, confraternizar ou relaxar. Tradicionalmente, a infusão preparada com folhas de erva-mate é consumida quente, com o auxílio de uma bombilla (espécie de canudo).

MAURICIO GOULART

“Mauricio Goulart Ferreira, natural do Rio de Janeiro, mora em Palmas - TO desde 2000, atuando nos grandes empreendimentos do setor gastronômico do estado e atualmente desenvolve um projeto de consultoria e de assessoramento com foco no atendimento a clientes.”

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