sábado, 16 de novembro de 2019

PALESTRA - PARA LÍDERES, EMPRESÁRIOS E EMPREENDEDORES - ALEXANDRE BACIL

(4.444) O Restauranter:
PALESTRA - PARA LÍDERES, EMPRESÁRIOS E EMPREENDEDORES - ALEXANDRE BACIL
 LINK PARA INSCRIÇÃO NO FIM DA PÁGINA.

Uma das coisas que mais escutamos dos Líderes nos dias de hoje são frases do tipo.

- O Tempo Voa ...
- Não tenho Tempo Para Isso ...
- Estou Estressado com tantas coisas para fazer em tão Pouco Tempo

Realmente o mundo atual está uma loucura com inúmeras atividades para fazer e resultados que temos que alcançar.
Não é atoa que o mundo do FastFood (Comida Rápida), Delivery (Entrega de Comida) e tantos outros serviços que otimizem nosso tempo estão cada vez mais em alta.
Por outro lado muito destes "atalhos" nos causam prejuízos em diversas dimensões da nossa vida. Saúde, Relacionamentos e também na área Financeira de nossa vida.

Minha mãe tinha um ditado que era assim:
- Quem trabalha muito, não tem tempo para ganhar dinheiro
Este ditado sempre me trouxe uma reflexão! Será que estou executando exatamente aquilo que trás efetiva diferença?
Muitas vezes estamos extremamente ATAREFADOS, mas muito pouco PRODUTIVOS
Quer ter mais resultados em sua vida?
Aprenda a Priorizar suas Atividades de Verdade e Organizar a sua Agenda Semanal.
Venha aprender detalhes importantes na minha próxima palestra

Quando: 20/11/2019 - (Quarta-Feira)
Onde: Auditório do novo IBIS Hotel (106 Norte)
Link de Inscrição: http://bit.ly/373Im6f

quinta-feira, 14 de novembro de 2019

CHURRASCO COM AMIGO

(4.443) O Restauranter:
CHURRASCO COM AMIGO

Depois de muito tempo, conseguimos nos reencontrar nessa semana na minha casa em Palmas. Meu amigo Vaurélio veio fazer a matrícula de seu filho na Universidade em Porto Nacional e aproveitamos para matar as saudades e bater aquele papo gostoso, regado a cerveja e com churrasco e polvo ao alho e óleo.


Nas fotos acima e abaixo, o polvo já cozido, pronto para ser feito ao alho e óleo.


Visita de surpresa, sem muito enfeites decorando o prato......


terça-feira, 12 de novembro de 2019

ALECRIM HOSPEDARIA E CAMPING

(4.442) O Restauranter:
ALECRIM HOSPEDARIA E CAMPING

Nesse semana inaugurou mais uma opção de hospedagem no Distrito de Taquaruçu do Porto, distante apenas 40 Km da Capital de Palmas. O local oferece a oportunidade de quartos e camping, com preços convidativos de baixo custo. Sua reserva de quarto ou área de camping pode ser feitas pelo telefone ou via direct. O local está localizado bem no coração de Taquaruçu, ao lado da Praça Maracaípe.  Faça sua reserva.


A imagem pode conter: mesa e área internaA imagem pode conter: 1 pessoa, sorrindo

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Endereço: Rua 24 Quadra 63 Lote 02 - Distrito de Taquaruçu do Porto - Palmas - TO
Pousada Funciona: Sempre Aberto - Todos os dias
Contato Telefone: (63) 3554-1714 ou 98517-8861
Whatsapp: 98517-8861

domingo, 10 de novembro de 2019

CIRCUITO GASTRONÔMICO DAS JABUTICABAS

(4.441) O Restauranter:
CIRCUITO GASTRONÔMICO DAS JABUTICABAS

No início do mês de novembro, nos dias 02, 03 e 15 e 16, no Distrito de Taquaruçu Grande, distante pouco mais de 40 Km de Palmas - TO, está acontecendo o Circuito Gastronômico de Jabuticabas. Na oportunidade estão sendo ofertadas: vivências, palestras, exposições, plantio de mudas, brincadeiras, apresentações culturais concurso de poesia e concurso de desenho.

COZUMEL - DRINK REFRESCANTE

(4.440) O Restauranter:
COZUMEL - DRINK REFRESCANTE 

Encruste a borda da taça com sal ( aplique limão na borda da taça e depois vire-a num pires com sal ), quebre duas ou três pedras de gelo, acrescente 50 ml de suco de limão e complete com cerveja ou chopp. Está pronto o coquetel do momento.

sábado, 9 de novembro de 2019

COSTELA BOVINA PARA FAZER NO BAFO

(4.439) O Restauranter:
COSTELA BOVINA PARA FAZER NO BAFO

Aquela peça de carne especial para fazer no bafo, numa tarde de domingo, sem pressa e regado a um vinho gostoso. 


terça-feira, 5 de novembro de 2019

EMBUTIDOS A DIFERENÇA ENTRE MORTADELA, PRESUNTO, APRESUNTADO, COPA E SALAME

(4.438) O Restauranter:
EMBUTIDOS
A DIFERENÇA ENTRE MORTADELA, PRESUNTO, APRESUNTADO, COPA E SALAME


Mortadela, presunto, apresuntado, salame e copa. Esses cinco produtos estão entre os embutidos mais consumidos do Brasil e, embora alguns tenham sabor semelhante - como presunto e apresuntado, diferem na forma como são feitos. Para acabar de vez com as dúvidas, o site guiame ouviu especialistas em alimentos e gastronomia e desvendou o mistério.

Basicamente, todos são preparados com carne suína, o que vai variar é a parte do animal de onde provém a carne e o modo de preparo de cada um.

MORTADELA - A mortadela é feita a partir de uma mistura de carnes bovina e suína moída e, em seguida, embutida em tripa plástica ou natural. Ela ainda é cozida e, às vezes, defumada. "Na Itália, a mortadela é misturada também com carne de cavalo", comenta o chef de cozinha Pasquale Nigro. 



PRESUNTO - Utiliza somente pernil de porco, uma carne nobre e com baixo teor de gordura. Após receber uma injeção de salmoura, o corte é massageado e acondicionado em embalagem plástica para ser cozido. "No presunto cozido superior, o teor de salmoura injetado é menor, portanto, o produto acaba com uma quantidade maior de proteína", explica Ana Lúcia Lemos, pesquisadora do Instituto de Tecnologia em Alimentos.

Reprodução
Reprodução

APRESUNTADO - Uma das maiores dúvidas, contudo é a diferença do apresuntado para o presunto. O Apresuntado também é feito de carne suína, mas contém uma mistura de diferentes cortes. Outra diferença é a possível presença de amido - o que diminui seu teor de proteína. "Esse embutido é feito de retalhos de carne de porco moídos e prensados", conta Pasquale.

COPA - Segundo Ana Lúcia, a copa e o salame são produtos um tanto diferentes dos demais citados. Além de levarem um tempo maior para serem fabricados, eles não são cozidos e são difíceis de estragar - por serem desidratados e terem alto teor de sal. "A copa tradicional é obtida com o corte denominado sobrepaleta, o qual é curado com sal e, a seguir, submetido a uma secagem com defumação ocasional".

SALAME  - O salame é feito a partir de uma mistura de carne suína e bovina e ainda passa por uma etapa de fermentação por micro-organismos durante a sua produção. "É essa etapa do processo que confere a acidez característica do produto", explica Ana Lúcia. O tempero, a largura da tripa usada para embutir a carne e sua condimentação são os determinantes para os diferentes tipos de salame encontrados no mercado.

(Fonte: Guiame)

segunda-feira, 4 de novembro de 2019

INTELIGÊNCIA EMOCIONAL PARA OS NEGÓCIOS

(4.437) O Restauranter:
INTELIGÊNCIA EMOCIONAL PARA OS NEGÓCIOS

Nesta quinta-feira (dia 07/11) temos uma oportunidade para ter uma iniciativa empreendedora e assistir ao palestrante Denis Sá no Evento de Inteligência Emocional para os Negócios, uma oportunidade para Empreendedores, Empresários e Investidores. Se você pretende investir na construção de um novo negócio próprio, ou já tem o seu, essa é uma oportunidade de receber uma ajuda para superar todos os seus limites e tirar seus sonhos do papel.

"Empreendedores são aqueles que entendem que há uma pequena diferença entre obstáculos e oportunidades e são capazes de transformar ambos em vantagem." Maquiavel

PARA QUEM É ESTA PALESTRA?

Para quem tem ou deseja ter um Negócio Próprio
Se você tem um negócio próprio ou pretende montar um, esta palestra se encaixa perfeitamente para você, pois a condução e sucesso de um negócio próprio está diretamente ligada à forma com que lhe damos com as emoções que nos impactam diariamente pelas adversidades e desafios do negócio.

Para Investidores e Empreendedores
Sabemos que quando falamos em investir dinheiro em algo, o medo pode tomar conta das ações e fazer com que percamos grandes oportunidades, por isso, conhecer as habilidades de inteligência emocional é fundamental para o sucesso dos seus investimentos.
Para Donos de Escolas de Cursos Livres
Os desafios que um dono de escola de curso livre enfrenta diariamente, tais como, fazer matrículas, reter alunos, contratar e treinar equipe comercial, equilibrar os custos com o faturamento e gerenciar pessoas, gera muitas vezes fadiga emocional que pode comprometer as decisões mais importantes para o seu negócio.
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Onde: HOTEL GIRASSOL PLAZA
Endereço: Quadra 101 Norte AV. NS A Conjunto 2 Lote 04 - Plano Diretor Norte - Palmas - TO.
Quando: Dia 07 de Novembro de 2019.
Horas: 19 Horas
Incrições: Gratuitas através do link: http://bit.ly/2NFFDqX

domingo, 3 de novembro de 2019

BISTRÔ CASA DAS FLORES LOTADO TODOS OS SÁBADOS

(4.436) O Restauranter:
BISTRÔ CASA DAS FLORES LOTADO TODOS OS SÁBADOS
LAYOUT - BISTRÔ  - Arte: Maurício Goulart

Toda semana, de quarta à sábado o Bistrô Casa das Flores em Taquaruçu abre seu espaço gourmet das 19 às 23:30 horas. Um ambiente aconchegante com a melhor refeição de Taquaruçu, preparada pela Chef Tati Barros e com o Maitrê/Somelier Mauricio Goulart no atendimento. Faça sua reserva antecipadamente, escolha sua mesa de acordo com o layout acima e venha aproveitar além de todas as razões já elencadas, também de um clima super ameno com diferença brusca de temperatura em relação a Palmas, distante apenas poucos quilômetros.

FOTOS SÁBADO:
Deck Externo Pequeno - Foto: Maurício Goulart

Lateral/Varanda - Foto: Maurício Goulart

 Deck Externo - Foto: Maurício Goulart

Área Interna - Foto: Maurício Goulart

Área Interna - Foto: Maurício Goulart

Endereço: Rua 31 Lote 8 - Quadra 85 - Bloco 2 - Distrito de Taquaruçu do Porto - Palmas - TO
CEP: 77080-024
Reservas: reservas@pousadacasadasflores.com
Bistrô Funciona: De quarta à sábado, das 19 horas até 23:00 (pedidos cozinha até às 22:30)
Pousada Funciona: Todos os dias
Contato Telefone: (63) 3554-1006 98411-8008
Whatsapp: 98411-8008

sábado, 2 de novembro de 2019

ENTRADA E PRATO PRINCIPAL - PROTEÍNA PEIXE

(4.435) O Restauranter:
ENTRADA E PRATO PRINCIPAL - PROTEÍNA PEIXE

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FILÉ DE PEIXE SAINT PETER - TILÁPIA


Ceviche de Saint Peter (Tilápia), os ingredientes: Filé de Peixe Saint Peter, quatro unidades de limão siciliano, uma cebola roxa grande, uma pimenta dedo de moça madura, cheiro verde (coentro e cebolinha) e sal.

Resultado de imagem para PEIXE MAPARÁ
PEIXE MAPARÁ


Peixada Baiana com leite de coco e azeite de dendê, na confecção foi usado o peixe Mapará, azeite de dendê e leite de coco, tomate, cebola, pimentão verde e pimentão vermelho,04 ovos de galinha, limão para temperar e sal.

quarta-feira, 30 de outubro de 2019

LASAGNA BOLOGNESA

(4.434) O Restauranter:
LASAGNA BOLOGNESA

Massa deliciosa a bolonhesa preparada com o carinho da culinária do Restauranter Mauricio Goulart. 



terça-feira, 29 de outubro de 2019

EM BREVE - GAMELA BISTRÔ - 206 SUL

(4.433) O Restauranter:
EM BREVE - GAMELA BISTRÔ - 206 SUL 

Em breve INAUGURA uma nova opção de restaurante em Palmas, capital do Tocantins, com opções a la carte, cozinha internacional e tradicional, entradas, petiscos, frios, queijos, vinhos e tudo que se faz necessário para uma completa refeição. Ambiente climatizado com 06 mesas internas e mais 10 mesas externas. Inauguração prevista para o mês de novembro de 2019.

Local:  Gamela Bistrô
Onde: Quadra 206 SUL Av. LO-05 - Palmas - TO
CEP: 77020-504
Horário de Funcionamento: 
Telefone:
Whatsapp:

CURIOSIDADES SOBRE A PALAVRA GAMELA
Gamela é um utensílio usado para carregar alimentos ou decoração

Além de ser um objeto prático para residências, o termo gamela também é utilizado com outras definições:
  • Fala popular: é chamado de gamela alguém mentiroso, falso, uma mentira.
  • Xingamento ou forma pejorativa: quando uma pessoa não é estudada, mas quer se passar por alguém diplomado.
  • Identificação: também é chamado de gamela uma pessoa que pertence ao grupo indígena dos gamelas. Atualmente, descendentes da tribo habitam a região Norte do Brasil. Dentro do grupo, então, eles utilizavam uma pequena gamela no lábio inferior.
  • Reino animal: pode ser chamado de corça, ou servo de pequeno porte.

 

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