segunda-feira, 25 de maio de 2020

MOUSSE DE LIMÃO - SUPER FÁCEIS

(4.539) O Restauranter:

MOUSSE DE LIMÃO - FÁCEIS
Tempo de Preparo: 40 minutos

INGREDIENTES

- 1 lata de leite condensado
- Meia xícara (chá) de suco de limão
- Raspas da casca de 1 limão
- 3 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO


- Em um recipiente, misture o leite condensado, o suco e metade das raspas de limão até obter um creme consistente. 
- Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. 
- Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. 
- Misture com o creme de limão e incorpore delicadamente. 
- Coloque em taças individuais e decore com as raspas de limão restantes. 
- Leve à geladeira para firmar. 

Fonte da receita: Nestle


MOUSSE DE LIMÃO - SUPER FÁCIL

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
Limões

MODO DE PREPARO

Pegue a lata de creme de leite e tire o soro
Pegue os limões e espreme o limão até dar mais ou menos 160 ml
Pegue o liquidificador e coloque o creme de leite sem o soro, o leite condensado e o limão
bate pulsando o liquidificador, coloque em uma vasilha
se quiser depois raspe um limão e coloque por cima

Fonte da Receita: https://gshow.globo.com

Restauranter

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador com Pós Graduação em Coaching atua nos grandes empreendimentos do setor gastronômico do estado e atualmente desenvolve um projeto de consultoria e de assessoramento com foco no atendimento a clientes.”

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