sábado, 26 de janeiro de 2019

CHAMBARI NO FOGO À LENHA

(4.269) O Restauranter:

CHAMBARI NO FOGO À LENHA

Prato típico da cozinha Tocantinense, o Chambari com certeza merece destaque na hora das refeições e nos momentos festivos, seja no interior ou na região urbana do estado. As dificuldades na hora de fazer no fogo a lenha são recompensadas com o delicioso sabor do interior incorporado ao prato. Nas fotos abaixo foram usadas 03 pernas de e mandioca para engrossar o caldo. 




Restauranter

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador com Pós Graduação em Coaching atua nos grandes empreendimentos do setor gastronômico do estado e atualmente desenvolve um projeto de consultoria e de assessoramento com foco no atendimento a clientes.”

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