BEBIDAS DO MUNDO - CHICHA - PERU, BOLÍVIA E VENEZUELA

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BEBIDAS DO MUNDO - CHICHA - PERU, BOLÍVIA E VENEZUELA
Chicha | Peru, Bolívia e Venezuela
 
Diferentemente da chicha boliviana e peruana (em que a bebida é feita com milho mastigado e fermentado com saliva), a chicha da Venezuela é preparada com arroz cozido, leite, açúcar e gelo. Em alguns casos, a mistura ganha o acréscimo de leite condensado, canela e chocolate como cobertura. Nas regiões andinas do país, como na cidade de Mérida, há uma versão alternativa feita com álcool a partir da fermentação do abacaxi.

MAURICIO GOULART FERREIRA

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador, Bacharel em Ciências Contábeis, MBA em Liderança e Coaching na Gestão de Pessoas atua nos maiores empreendimentos do setor gastronômico do estado e desenvolve projeto de consultoria e de assessoria com foco no atendimento a clientes.”

1 comentários:

Unknown disse...

Essa bebida e uma delícia recomendo a todos

 

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