sábado, 3 de maio de 2014

RECEITA DE FRANGO COM PEQUI

(3391) O Restauranter:

RECEITA DE FRANGO COM PEQUI

Ingredientes
1 kg de frango
1 kg de pequi
1 cebola grande picada
3 xícaras de arroz
5 colheres de azeite
1 lata milho verde
1 vidro de azeitona sem caroço
água o quanto baste para cozinhar o arroz
salsinha, cebolinha, coentro e sal a gosto

Modo de Preparo
Tempere o frango com sal, alho e pimenta
Coloque pra fritar o frango, depois de frito adicione o pequi e o arroz já lavado
Coloque todos os temperos a gosto junto com o milho verde, azeitona, seleta de legumes
Adicione água e espere secar o arroz.

MAURICIO GOULART

“Mauricio Goulart Ferreira, natural do Rio de Janeiro, mora em Palmas - TO desde 2000, atuando nos grandes empreendimentos do setor gastronômico do estado e atualmente desenvolve um projeto de consultoria e de assessoramento com foco no atendimento a clientes.”

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