terça-feira, 24 de setembro de 2013

PERNIL DE CARNEIRO AO VINHA D'ALHOS

(3219) O Restauranter:

PERNIL DE CARNEIRO AO VINHA D'ALHOS
Ingredientes:
01 Pernil de Carneiro
350 ml de vinho tinto seco
06 dentes de alho
sal a gosto.

Modo de Preparo:
Fure o pernil com uma faca, coloque o sal a gosto, acrescente o alho laminado e o vinho tinto seco. Passe papel filme e coloque na geladeira por 01 dia. Leve ao forno 180º por cerca de 02 horas. 



MAURICIO GOULART

“Mauricio Goulart Ferreira, natural do Rio de Janeiro, mora em Palmas - TO desde 2000, atuando nos grandes empreendimentos do setor gastronômico do estado e atualmente desenvolve um projeto de consultoria e de assessoramento com foco no atendimento a clientes.”

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