(1773) O Restauranter informa:
TABELA DE CONVERSÃO DE MEDIDAS PARA BEBIDAS
O Barman muitas vezes tem que lidar com receitas vindas de outros países, e mesmo que não as use, deve ter conhecimento de como entendê-las. Por isso pesquisei essa tabela para que os amantes da mixologia das bebidas possam realizar suas receitas sem problemas de conversão.
Terminologia
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Sistema Imperial
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Sistema Métrico
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Pitada/Borrifadela
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1/32 oz
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9 ml
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Colher de chá
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1/8 oz
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3,7 ml
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Colher de sopa
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3/8 oz
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11,1 ml ou 1,1 cl
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Copo
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4 oz
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119 ml ou 12 cl
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Chávena
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8 oz
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257 ml ou 25,5 cl
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Shot
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1 ½ oz
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44 ml
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Pony
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1 oz
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29.5 ml ou 3 cl.
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Split
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6 oz
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177 ml ou 17,5 cl
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Tenth
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12,68 oz
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375 ml
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Fifth
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25,36 oz
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750 ml
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Quart
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33,81 oz
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1 litro
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Jigger
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1 1/2 oz
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44,5 ml ou 4,5 cl.
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oz = onça ml = mililitro cl = centilitro = 10 ml
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