SÁBADO É DIA DE FEIJOADA

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SÁBADO É DIA DE FEIJOADA

Todo mundo fala que sábado é dia de feijoada, mas o costume talvez seja uma herança portuguesa que tinha por hábito comer o prato aos sábados em São Paulo. Essa associação do prato com o dia da semana é um costume português. Em Portugal não tem esse dia especial de feijoada, mas no Brasil, ela é apreciada em todos os estados.


Algumas fontes de pesquisa citam que a feijoada como a conhecemos, teria sido criada apenas no século XIX em restaurantes e sua difusão por hotéis e pensões, teria ocorrido principalmente partir do Rio de Janeiro.


A verdade é que muitas pessoas falam que a feijoada é um prato carioca. 

Restauranter

“Mauricio Goulart Ferreira mora em Palmas-TO desde 2000, Administrador com Pós Graduação em Coaching atua nos grandes empreendimentos do setor gastronômico do estado e atualmente desenvolve um projeto de consultoria e de assessoramento com foco no atendimento a clientes.”

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