(5.970) O Restauranter:
CASA OLIVEIRA - MAITRÊ MAURICIO GOULART
O acúmulo de duas funções na Casa Oliveira não impedem que o Sommelier e Maitrê Mauriíco Goulart não indique também pratos e sintonize uma especial harmonização com os pratos listados no cardápio da casa. Um desses pratos, a Seleção do Mar é um prato composto por: Sashimi de atum, tilápia, salmão, camarões assados, limão siciliano, flor de sal, molho shoyo opcional e baguete.
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