ENTRADA E PRATO PRINCIPAL
No cardápio de hoje (06/02) teremos como entrada (em francês entrée) um prato de origem inglesa que eu amo de paixão, o rosbife (ele pode ser servido quente ou frio, e combina com vinhos tintos, em especial os com tanino acentuado).
Depois da entrada (entrée), o prato principal (frenacês plat principal) é carne assada recheada com queijo azul, uma delícia que harmoniza perfeitamente com a entrada.
E harmoniza também perfeitamente com o vinho tannat uruguaio que estou bebendo hoje, Vinho Gran Tannat Premium da Bodegas Montes Toscanini que possui aromas de frutas vermelhas, além das notas de baunilha, chocolate, café e tabaco. No paladar, tem boa acidez, é encorpado e com taninos bem estruturados.
Nenhum comentário:
Postar um comentário