COZIDÃO CARIOCA DE LEGUMES E CARNE
O segredo desse prato está no tempo de cozimento das verduras. Afinal de contas cada um desses ingredientes tem o tempo de cozimento diferente.
Como ingrediente principal, paleta bovina limpa, cortada em cubos médios e bacon tambem cortados.
O resultado final, o prato é servido com arroz branco, podendo ter um adicional de pirão de carne feito com farinha, mas prefiro somente com arroz e pimenta malagueta.
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