CAMARÃO INTERNACIONAL - ORIGINAL COCO BAMBU

(5.454) O Restauranter:

CAMARÃO INTERNACIONAL - ORIGINAL COCO BAMBU

INGREDIENTES:

800 g de camarão limpo
1 limão
presunto picado 200 g
200 g de mussarela picada
100 g de mussarela fatiada
1 lata de ervilha
arroz cozido (mais ou menos 4 xícaras)
2 caixas de creme de leite
1 potinho de requeijão (200 ml)
2 colheres de sopa de manteiga
batata palha
sal a gosto
pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

• Tempere o camarão limpo com sal, limão e pimenta deixe marinar por pelo menos 15 minutos.

• Em uma panela, derreta a manteiga e em seguida coloque o camarão.

• Refogue (mas atenção, pois camarão cozinha muito rápido e se passar muito fica borrachudo; o ponto é quando começa a ficar rosado e bem rápido).

• Adicione ervilha, creme de leite, requeijão, presunto e queijo depois de tudo misturado, acrescente o arroz.

• Já pronto, coloque em um refratário, cubra com a mussarela fatiada e leve ao forno por uns 15 minutos.

• Ao retirar, coloque a batata palha em cima e está pronto para servir.