ASSANDO PERNIL DE PORCO CAIPIRA
Pernil dianteiro (paleta) de porco caipira assado ao forno com rodelas de abacaxi, no tempero sal, alho, sálvia, ervas finas, alecrim e páprica picante.
Cortes na pele do porco são providenciais para que a pele fique pururucada mais facilmente.
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