FAVA RAJADA COM PERTENCES DE PORCO
Favas rajadas cozidas na panela de pressão por 40 minutos. Enquanto isso cozinhe os pés do porco, bacon e calabresa. Numa panela refogue cebola, alho e temperos a gosto, adicione a fava pré cozida e os pertences suínos e deixe cozinhar em fogo brando por cerca de 90 minutos, mexendo sempre.
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