CARNE NA CHAPA

(5.318) O restauranter:

CARNE NA CHAPA

MODO DE PREPARO:

1. Tempere a carne com suas ervas preferidas e com sal grosso, e deixe descansar de 03 a 05 minutos. Unte a chapa com manteiga ou óleo de soja. 
2. Retire o excesso de sal grosso e coloque a carne na chapa, para selar a carne;
3. Repita o processo em ambos os lados e nas lateraisdos pedaços da carne. 
4. Para uma carne ao ponto o tempo de grelha fica entre 07 e 12 minutos dependendo da chama.
5. Corte em fatias e acrescente alho frito.
6. Sirva com os acompanhamentos que desejar.